22.10.2021
78
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
15
Калорийность:
0.3
Углеводы:
0.07
Жиры:
0.01
Белки:
0.01
Вода:
0.07

Ингредиенты

Название Значение
1. Помидоры 1,5 кг.
2. Вода 1,2 л.
3. Сахар 1 ст.
4. Соль 1 ст. л.
5. Уксус 0,7 ст.
6. Аспирин 3 шт.
7. Яблоки 3 шт.
8. Болгарский перец 2 шт.
9. Чеснок 5 зубка
10. Лавровый лист 2 шт.
11. Перец душистый 5 шт.
12. Специи 0,5 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Вот наши главные действующие лица. Яблоки и перец вымыть, нарезать ломтиками, чеснок очистить, помидоры помыть.

1. Этап. Вот наши главные действующие лица. Яблоки и перец вымыть, нарезать ломтиками, чеснок очистить, помидоры помыть.

2 . Этап

На дно банки уложить перец, яблоки и чеснок.

1. Этап. На дно банки уложить перец, яблоки и чеснок.

3 . Этап

Далее - наши помидорки. Воду вскипятить, залить в банку и дать постоять 8-10 мин. Затем слить ее обратно в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, специи. Вскипятить. В банку положить 3 таблетки аспирина, залить кипящим рассолом, закатать и укутать до полного остывания.

1. Этап. Далее - наши помидорки. Воду вскипятить, залить в банку и дать постоять 8-10 мин. Затем слить ее обратно в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, специи. Вскипятить. В банку положить 3 таблетки аспирина, залить кипящим рассолом, закатать и укутать до полного остывания.

4 . Этап

Вот такие помидорки у меня получились. Вкусные, ароматные, кисло-сладенькие... А яблочки и чесночок в это маринаде - это вообще отдельная песня, достойная оваций. Когда я читала этот рецепт, у меня появились сомнения по поводу сахара, мне казалось, что все-таки многовато для трехлитровой банки. Но побаивалась я зря. Попробовав их первый раз, закатывать по другим рецептам, проверенным годами, больше не стала - уж очень вкусными оказались эти, с яблочками. Попробуйте и вы, дорогие мои, и пусть ваша зима будет вкусной!

1. Этап. Вот такие помидорки у меня получились. Вкусные, ароматные, кисло-сладенькие... А яблочки и чесночок в это маринаде - это вообще отдельная песня, достойная оваций. Когда я читала этот рецепт, у меня появились сомнения по поводу сахара, мне казалось, что все-таки многовато для трехлитровой банки. Но побаивалась я зря. Попробовав их первый раз, закатывать по другим рецептам, проверенным годами, больше не стала - уж очень вкусными оказались эти, с яблочками. Попробуйте и вы, дорогие мои, и пусть ваша зима будет вкусной!