Name: Помидоры Любимые
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Помидоры - 1,5 кг.; Вода - 1,2 л.; Сахар - 1 ст.; Соль - 1 ст. л.; Уксус - 0,7 ст.; Аспирин - 3 шт.; Яблоки - 3 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Чеснок - 5 зубка; Лавровый лист - 2 шт.; Перец душистый - 5 шт.; Специи - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Помидоры Любимые

1. Помидоры 1,5 кг.

2. Вода 1,2 л.

3. Сахар 1 ст.

4. Соль 1 ст. л.

5. Уксус 0,7 ст.

6. Аспирин 3 шт.

7. Яблоки 3 шт.

8. Болгарский перец 2 шт.

9. Чеснок 5 зубка

10. Лавровый лист 2 шт.

11. Перец душистый 5 шт.

12. Специи 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Помидоры Любимые

1 . Этап

Вот наши главные действующие лица. Яблоки и перец вымыть, нарезать ломтиками, чеснок очистить, помидоры помыть.

2 . Этап

На дно банки уложить перец, яблоки и чеснок.

3 . Этап

Далее - наши помидорки. Воду вскипятить, залить в банку и дать постоять 8-10 мин. Затем слить ее обратно в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, специи. Вскипятить. В банку положить 3 таблетки аспирина, залить кипящим рассолом, закатать и укутать до полного остывания.

1. Этап. Помидоры Любимые: Далее - наши помидорки. Воду вскипятить, залить в банку и дать постоять 8-10 мин. Затем слить ее обратно в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, специи. Вскипятить. В банку положить 3 таблетки аспирина, залить кипящим рассолом, закатать и укутать до полного остывания.

4 . Этап

Вот такие помидорки у меня получились. Вкусные, ароматные, кисло-сладенькие... А яблочки и чесночок в это маринаде - это вообще отдельная песня, достойная оваций. Когда я читала этот рецепт, у меня появились сомнения по поводу сахара, мне казалось, что все-таки многовато для трехлитровой банки. Но побаивалась я зря. Попробовав их первый раз, закатывать по другим рецептам, проверенным годами, больше не стала - уж очень вкусными оказались эти, с яблочками. Попробуйте и вы, дорогие мои, и пусть ваша зима будет вкусной!