Польские вареники

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2 . Этап

Что бы замесить тесто, в глубокой миске смешать яйцо, соль, растительное масло, уксус, влить теплую воду и взбить венчиком. Затем замесить тесто, постепенно подсыпая муку. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

3 . Этап

Чищенный картофель отварить до готовности, растолочь с добавлением масла до однородной массы, остудить.

4 . Этап

В картошку добавить натертую на крупной терке брынзу.

5 . Этап

Добавить соевый соус, перемешать, добавить сметану, перемешать

6 . Этап

Тонко раскатываем тесто и вырезаем кружочки диаметром 10см. Конечно, можно сделать привычных размеров.

7 . Этап

Лепим вареники и отвариваем в кипящей воде 5-6 минут, в зависимости от размеров.