23.03.2021
759
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
8.25
Углеводы:
0.04
Жиры:
0.55
Белки:
0.79
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное сердце 500 гр.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Масло растительное 3 ст. л.
4. Сливки 10% 1 ст.
5. Горчица 1 ч. л.
6. Специи по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Сердечки хорошо промойте и удалите вены и лишний жир. Залейте водой, добавьте лавровый лист и немного соли. Варите 20 минут.

1. Этап. Сердечки хорошо промойте и удалите вены и лишний жир. Залейте водой, добавьте лавровый лист и немного соли. Варите 20 минут.

2 . Этап

На растительном масле обжарьте сердечки до румяности в течении 10 минут.

1. Этап. На растительном масле обжарьте сердечки до румяности в течении 10 минут.

3 . Этап

Добавьте в сковороду лук и обжарьте в течении 5 минут, после влейте сливки, добавьте горчицу, посолите и приправьте по вкусу. Тушите еще 5 минут.

1. Этап. Добавьте в сковороду лук и обжарьте в течении 5 минут, после влейте сливки, добавьте горчицу, посолите и приправьте по вкусу. Тушите еще 5 минут.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Подливка из куриных сердечек вкусная, сытная, ароматная и отлично подойдет к любым гарнирам. Готовить очень просто и быстро, такое блюдо отлично подойдет для взрослых и детей, особенно вкусно с картофельным пюре. Специи и зелень можете добавлять по вашему вкусу, сливки подойдут любой жирности или можете заменить их на сметану низкой жирности.