Ингредиенты

Название Значение
1. Рис 400 гр.
2. Шампиньоны 400 гр.
3. Вешенки 280 гр.
4. Лук репчатый 150 гр.
5. Морковь 200 гр.
6. Чеснок 5 зубка
7. Вода 750 мл.
8. Лавровый лист 2 шт.
9. Барбарис 1 ст. л.
10. Куркума 1 ч. л.
11. Масло растительное 30 мл.
12. Перец черный по вкусу
13. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Грибы хорошо промойте и нарежьте произвольными кусочками.

1. Этап. Грибы хорошо промойте и нарежьте произвольными кусочками.

2. Этап

Лук и морковь нарежьте небольшими кусочками.

1. Этап. Лук и морковь нарежьте небольшими кусочками.

3. Этап

Выложите морковь и лук в мультиварку, добавьте растительное масло и обжарьте несколько минут в режиме "жарка" или "выпечка". Затем добавьте нарезанные грибы. Готовьте около 10 минут или пока масса не уменьшится в объеме.

1. Этап. Выложите морковь и лук в мультиварку, добавьте растительное масло и обжарьте несколько минут в режиме

4. Этап

Рис хорошо промойте и добавьте в него все специи и соль, хорошо перемешайте что бы специи равномерно распределились.

1. Этап. Рис хорошо промойте и добавьте в него все специи и соль, хорошо перемешайте что бы специи равномерно распределились.

5. Этап

В мультиварку к овощам добавьте дольки неочищенного чеснока, предварительно его помойте. Выложите рис и разровняйте.

1. Этап. В мультиварку к овощам добавьте дольки неочищенного чеснока, предварительно его помойте. Выложите рис и разровняйте.

6. Этап

Влейте воду, добавьте лавровый лист и включите мультиварку в режиме "плов", у меня время выставлено на 20 минут.

1. Этап. Влейте воду, добавьте лавровый лист и включите мультиварку в режиме

7. Этап

Подавайте плов с грибами посыпав рубленной зеленью.

1. Этап. Подавайте плов с грибами посыпав рубленной зеленью.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Плов с грибами в мультиварке получается сытным и вкусным, готовить в мультиварке очень просто и достаточно быстро. Это блюдо замечательно подойдет для обеда или ужина, так же можно готовить это блюдо в пост. Подавайте плов с овощными салатами или соленьем. Для плова можно использовать любые грибы, только шампиньоны, лесные грибы или насколько видов. Так же добавьте ваши любимые специи.