Ингредиенты для - Плов с чесночными стрелками

1. Рис 700 гр.
2. Ребрышки свиные 700 гр.
3. Морковь 2 шт.
4. Стрелки чеснока 4 горсти
5. Лук шалот 5 шт.
6. Соевый соус 3 ст. л.
7. Горошек зеленый 1 горсти
8. Зира 1 ч. л.
9. Куркума 1 ч. л.
10. Перец черный 1 щепотка
11. Кориандр 1 ч. л.
12. Тимьян 1 щепотка
13. Масло растительное 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Плов с чесночными стрелками

1 . Этап

Я использовала свиные ребра, вы можете взять просто кусочки свиной шеи, тоже будет вкусно. Рис у меня пропаренный, длинный, а лук шалот, который смело можно заменить на репчатый или белый. Рис промоем водой.

1. Этап. Плов с чесночными стрелками: Я использовала свиные ребра, вы можете взять просто кусочки свиной шеи, тоже будет вкусно. Рис у меня пропаренный, длинный, а лук шалот, который смело можно заменить на репчатый или белый. Рис промоем водой.

2 . Этап

Подготовим специи для плова, чеснок молодой, стрелки и соевый соус.

3 . Этап

Нужно накалить казан до тех пор, пока не пойдет белый дымок. Закладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Вынимаем его и только тогда солим.

1. Этап. Плов с чесночными стрелками: Нужно накалить казан до тех пор, пока не пойдет белый дымок. Закладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Вынимаем его и только тогда солим.

4 . Этап

В тоже масло отправим порезанные морковь и лук крупной соломкой. Обжарим до легкого, золотистого цвета, чтобы наше масло стало оранжевым.

1. Этап. Плов с чесночными стрелками: В тоже масло отправим порезанные морковь и лук крупной соломкой. Обжарим до легкого, золотистого цвета, чтобы наше масло стало оранжевым.

5 . Этап

Возвращаем мясо в казан. Затем сразу отправляем туда стрелки, специи и чеснок, выливаем соевый соус. Перемешиваем и протушиваем несколько минут.

1. Этап. Плов с чесночными стрелками: Возвращаем мясо в казан. Затем сразу отправляем туда стрелки, специи и чеснок, выливаем соевый соус. Перемешиваем и протушиваем несколько минут.

6 . Этап

Выливаем воду и даем закипеть. Я провариваю на медленном огне минуты 3-4.

1. Этап. Плов с чесночными стрелками: Выливаем воду и даем закипеть. Я провариваю на медленном огне минуты 3-4.

7 . Этап

Высыпаем рис, соль по вкусу и перемешиваем. Накрываем крышкой и даем закипеть. Затем уменьшаем огонь, чтобы плов томился минут 10-15. Добавим горошек, снова перемешаем, и выключаем огонь.

1. Этап. Плов с чесночными стрелками: Высыпаем рис, соль по вкусу и перемешиваем. Накрываем крышкой и даем закипеть. Затем уменьшаем огонь, чтобы плов томился минут 10-15. Добавим горошек, снова перемешаем, и выключаем огонь.

8 . Этап

Накрываем крышкой и даем постоять не меньше 1 часа, можно 2 часа. Он тогда настаивается и становится рассыпчатым и сочным одновременно.

1. Этап. Плов с чесночными стрелками: Накрываем крышкой и даем постоять не меньше 1 часа, можно 2 часа. Он тогда настаивается и становится рассыпчатым и сочным одновременно.

9 . Этап

Подаем к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Плов с чесночными стрелками: Подаем к столу. Приятного аппетита!
Плов с чесночными стрелками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Утка в горшочках
Утка в горшочках
Для начала нарезаем утку на порционные кусочки и тщате...
Пирог слоеный с мясом
Пирог слоеный с мясом
1. Для начала необходимо очистить и нарезать маленьким...
Салат в виде восьмерки
Салат в виде восьмерки
Подготовьте продукты для салата: отварите овощи, разбе...
Жюльен с кальмарами под яичницей
Жюльен с кальмарами под яичницей
Сперва надо приготовить ингридиенты. Чистим кальмар и...
Салат с капустой, редисом и моцареллой
Салат с капустой, редисом и моцареллой
1. Моем и чистим редис и зеленый лук. 2. Моем и мелко...
Пельмени в горшочках
Пельмени в горшочках
Берем замороженные пельмени и обжариваем их до румяног...
Карпаччо из грейпфрута с рукколой и креветками
Карпаччо из грейпфрута с рукколой и креветками
Для маринада смешать в миске оливковое масло (2 ст. л....
Печенье сахарное пряное
Печенье сахарное пряное
Включить духовку на разогрев. Мягкое масло, сахар и ра...
Салат яичный Коко
Салат яичный Коко
Нарубить отварное яйцо. Нарезать отварную индейку (кур...
Икра овощная со свеклой и яблоками
Икра овощная со свеклой и яблоками
Подготовить яблоки... ... чеснок... ... помидоры... .....
Баклажаны в медовом соевом соусе
Баклажаны в медовом соевом соусе
Баклажаны вымыть, почистить от кожуры, нарезать кубико...
Торт Малиновая свежесть
Торт Малиновая свежесть
Необходимые продукты: Готовим бисквит, для этого яйца...