Name: Плетёные блинчики с начинкой
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - 0,5 ч. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Масло сливочное - 0,5 ч. л.; Свекла - 2 ч. л.; Масло растительное - 2 ч. л.; Куриное филе - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Листья салата - 1 шт.; Вода - 150 мл.; Молоко - 150 мл.; Мука - 1,5 ст.

Ингредиенты для - Плетёные блинчики с начинкой

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Соль 0,5 ч. л.

3. Сода 0,5 ч. л.

4. Масло сливочное 0,5 ч. л.

5. Свекла 2 ч. л.

6. Масло растительное 2 ч. л.

7. Куриное филе 300 гр.

8. Лук репчатый 1 шт.

9. Листья салата 1 шт.

10. Вода 150 мл.

11. Молоко 150 мл.

12. Мука 1,5 ст.

Как вкусно приготовить - Плетёные блинчики с начинкой

1 . Этап

Приготовить тесто. Смешать воду с молоком, яйцо взбить с солью, добавить к воде с молоком, добавить муку, соду и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

2 . Этап

Тесто разделить на 2 равные части.

3 . Этап

В одну часть добавить свекольный сок. Свекольного сока можно добавить меньше, тогда блинчики будут розовыми.

1. Этап. Плетёные блинчики с начинкой: В одну часть добавить свекольный сок. Свекольного сока можно добавить меньше, тогда блинчики будут розовыми.

4 . Этап

Выпечь блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом или салом. Каждый блин, пока горячий, смазать сливочным маслом. Всего блинчиков у меня получилось 6 штук. Свекольный вкус в блинах совершенно не чувствуется.

1. Этап. Плетёные блинчики с начинкой: Выпечь блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом или салом. Каждый блин, пока горячий, смазать сливочным маслом. Всего блинчиков у меня получилось 6 штук. Свекольный вкус в блинах совершенно не чувствуется.

5 . Этап

Блинчики нарезать на полоски.

6 . Этап

И сплести циновку.

7 . Этап

Всё очень просто, светлые полоски блинчика через одну поднять вверх, положить свекольную полоску и опустить светлые и так далее, чередуя светлые полоски.

1. Этап. Плетёные блинчики с начинкой: Всё очень просто, светлые полоски блинчика через одну поднять вверх, положить свекольную полоску и опустить светлые и так далее, чередуя светлые полоски.

8 . Этап

Вот такая получилась блинная циновка.

9 . Этап

Куриное филе отварить, пропустить вместе с небольшой головкой репчатого лука через мясорубку, посолить и перемешать. Начинку для блинов можно использовать любую.