Ингредиенты

Название Значение
1. Шампиньоны 250 гр.
2. Морковь 2 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Масло растительное 3 ст. л.
5. Молоко 0,7 л.
6. Мука 250 гр.
7. Яйцо куриное 4 шт.
8. Сахар 2 ст. л.
9. Соль 0.5 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Очищенный лук нашинковать. Морковь и лук жарить на растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Очищенный лук нашинковать. Морковь и лук жарить на растительном масле до золотистого цвета.

2 . Этап

Грибы вымыть и нарезать кубиками. В течение 10 минут поджаривать на растительном масле. А затем смешать с морковью и луком, добавить измельченный зубчик чеснока, соль. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока. Все хорошо перемешать, начинка готова.

1. Этап. Грибы вымыть и нарезать кубиками. В течение 10 минут поджаривать на растительном масле. А затем смешать с морковью и луком, добавить измельченный зубчик чеснока, соль. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока. Все хорошо перемешать, начинка готова.

3 . Этап

Замешиваем тесто для блинов и печем блины, разливая тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и обжаривая с обеих сторон.

1. Этап. Замешиваем тесто для блинов и печем блины, разливая тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и обжаривая с обеих сторон.

4 . Этап

Возьмем два блина и нарежем каждый одинаковыми полосками. Один блин не трогаем, а полоски второго переплетем с первым. получится плетенный блин.

1. Этап. Возьмем два блина и нарежем каждый одинаковыми полосками. Один блин не трогаем, а полоски второго переплетем с первым. получится плетенный блин.

5 . Этап

Выложим на него нашу начинку и свернем конвертом. Приятного аппетита!