Name: Пиццетте
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 2 h 7 min
Yield: 0
Ingredients: Ветчина - 40 гр.; Оливки черные - 50 гр.; Сыр твердый - 300 гр.; Орегано - 3/4 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Томатное пюре - 150 мл.; Сахар - 1 ст. л.; Дрожжи сухие - 1 пак.; Горячая вода - 250 мл.; Соль - 1 ч. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Мука - 500 гр.

Ингредиенты для - Пиццетте

1. Начинка Ветчина 40 гр.

2. Начинка Оливки черные 50 гр.

3. Начинка Сыр твердый 300 гр.

4. Начинка Орегано 3/4 ст. л.

5. Начинка Масло оливковое 1 ст. л.

6. Начинка Соль 1/4 ч. л.

7. Начинка Томатное пюре 150 мл.

8. Тесто Сахар 1 ст. л.

9. Тесто Дрожжи сухие 1 пак.

10. Тесто Горячая вода 250 мл.

11. Тесто Соль 1 ч. л.

12. Тесто Масло оливковое 3 ст. л.

13. Тесто Мука 500 гр.

Как вкусно приготовить - Пиццетте

1 . Этап

Положите дрожжи и сахар в теплую воду и оставьте подходить. Положите муку, соль и оливковое масло в миску. Когда дрожжи начнут пениться, вылейте их в мучную смесь и замесите тесто. Поставьте тесто подниматься на 2 часа или пока его объем не увеличится вдвое.

2 . Этап

Нарежьте ветчину и оливки, сыр натрите и отставьте в сторону.

3 . Этап

Разогрейте духовку до 190С. Когда тесто поднимется, разделите его на 15 равных шаров и придавите их ладонью до толщины около 1,2 см.

4 . Этап

Разложите заготовки из теста на противень для выпечки, покрытый бумагой, и положите на каждую томатный соус.

5 . Этап

Выпекайте в течение 15 минут или пока тесто не будет готово. Выньте лист из духовки, добавьте тертый сыр моцарелла, ветчину и оливки. Поставьте обратно в духовку и запекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневого цвета.