Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 1 ст.
2. Маргарин 125 гр.
3. Сметана 15% 3 ст. л.
4. Сода 2 щепотка
5. Лук репчатый 2 шт.
6. Яйцо куриное 3 шт.
7. Плавленый сырок 300 гр.
8. Зелень по вкусу
9. Соль по вкусу
10. Специи по вкусу
11. Масло растительное для жарки

Приготовление

1. Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до румяности.

1. Этап. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до румяности.

2. Этап

Маргарин натрите на терке и добавьте к муке, так же добавьте сметану и соду. Хорошо перемешайте и замесите тесто.

1. Этап. Маргарин натрите на терке и добавьте к муке, так же добавьте сметану и соду. Хорошо перемешайте и замесите тесто.

3. Этап

Тесто разделите на два кусочка один должен быть больше второго. Поставьте на пол часа в холодильник.

1. Этап. Тесто разделите на два кусочка один должен быть больше второго. Поставьте на пол часа в холодильник.

4. Этап

Для начинки смешайте обжаренный лук, натертые плавленные сырки, яйца, рубленная зелень по вкусу, добавьте соль и специи по вкусу. Все перемешайте до однородной массы.

1. Этап. Для начинки смешайте обжаренный лук, натертые плавленные сырки, яйца, рубленная зелень по вкусу, добавьте соль и специи по вкусу. Все перемешайте до однородной массы.

5. Этап

Тесто большего размера раскатайте по размеру формы, выложите в форму перед тем смажьте сливочным маслом. Из теста сделайте бортики.

1. Этап. Тесто большего размера раскатайте по размеру формы, выложите в форму перед тем смажьте сливочным маслом. Из теста сделайте бортики.

6. Этап

Выложите на тесто начинку и равномерно распределите.

1. Этап. Выложите на тесто начинку и равномерно распределите.

7. Этап

Раскатайте второй кусок теста и закройте пирог. Выпекайте при 180 градусах 50 минут. Сверху что бы получить румяную корочку смажьте взбитым желтком.

1. Этап. Раскатайте второй кусок теста и закройте пирог. Выпекайте при 180 градусах 50 минут. Сверху что бы получить румяную корочку смажьте взбитым желтком.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Пирог с сыром и луком это отличная закуска для всей семьи, он сытный, нежный и вкусный. Готовить такой пирог не слишком сложно. Маргарин для теста можно заменить на сливочное масло, также для начинки используйте вашу любимую зелень и специи. Этот пирог хорошо подойдет для сытного завтрака или как дополнение к первым блюдам.