Ингредиенты

Название Значение
1. Горбуша 1 шт.
2. Лимон 1 шт.
3. Соль по вкусу
4. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Рыбу почистить, помыть, удалить жабры. Обработать всю солью и перцем.

2. Этап

В нутырь положить порезаный лимон. Заколоть зубочистками. Уложить рыбу в рукав и плотно его застегнуть, сделать проколы в нескольких местах для выхода пара.

3. Этап

Рыбу поместить в холодную духовку на решётку, включить на 180гр., запекаем 40 минут. Достаём из рукава и снимаем шкуру.