Ингредиенты
Название Значение
1. Мука 180 гр.
2. Молоко 125 мл.
3. Масло сливочное 50 гр.
4. Сахар 140 гр.
5. Желток куриного яйца 2 шт.
6. Разрыхлитель 4 гр.
7. Соль 1 щепотка
8. Яблоки 4 шт.
9. Сахар 3 ст. л.
Приготовление

1. Этап

Желтки взбейте с сахаром чтобы масса немного посветлела.

2. Этап

Масло растопите, половину влейте к яйцам и добавьте молоко.

3. Этап

Добавьте просеянную муку с солью и разрыхлителем. Хорошо перемешайте чтобы тесто было однородным.

4. Этап

Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте на дольки.

5. Этап

Тесто перелейте в форму для запекания застеленную пергаментом, разложите яблоки и залейте оставшимся растопленным маслом. Посыпьте сверху еще сахаром 3 ст. л.

6. Этап

Выпекайте пирог при 180 градусах около 30-40 минут.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Пирог с яблоками по деревенски получается очень вкусным, ароматным, нежным и воздушным. Готовить такой пирог довольно просто и быстро, он отлично подойдет для семейного чаепития и даже для праздничного стола. Для приготовления можете использовать любой сорт яблок, но все же рекомендую остановить свой вид на сладко-кислых. По желанию можете добавить немного ванили или лимонной цедры.