Ингредиенты для - Пирог с баклажанами

1. Яйцо куриное 1 шт.
2. Кефир 120 мл.
3. Мука 400 гр.
4. Разрыхлитель 10 гр.
5. Масло растительное 120 мл.
6. Соль 1 ч. л.
7. Начинка Куриное филе 300 гр.
8. Начинка Баклажаны 1 шт.
9. Начинка Болгарский перец 2 шт.
10. Начинка Лук репчатый 2 шт.
11. Начинка Масло растительное 20 мл.
12. Начинка Соль по вкусу
13. Заливка Яйцо куриное 2 шт.
14. Заливка Сыр твердый 80 гр.
15. Заливка Сметана 15% 120 гр.

Как вкусно приготовить - Пирог с баклажанами

1 . Этап

Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Яйца взбейте, добавьте кефир и растительное масло, перемешайте, затем добавьте муку и замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часа.

1. Этап. Пирог с баклажанами: Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Яйца взбейте, добавьте кефир и растительное масло, перемешайте, затем добавьте муку и замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часа.

2 . Этап

Мясо отварите в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте кубиками.

1. Этап. Пирог с баклажанами: Мясо отварите в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте кубиками.

3 . Этап

Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 минут. Лук нарежьте полукольцами, а перец соломкой. Обжарьте на растительном масле до румяности. В конце добавьте баклажаны и тушите до полуготовности. Так же можете добавить зелень.

1. Этап. Пирог с баклажанами: Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 минут. Лук нарежьте полукольцами, а перец соломкой. Обжарьте на растительном масле до румяности. В конце добавьте баклажаны и тушите до полуготовности. Так же можете добавить зелень.

4 . Этап

Форму для выпекания смажьте маслом. Тесто раскатайте и выложите в форму сделав бортики. Проколите тесто вилкой в нескольких местах.

1. Этап. Пирог с баклажанами: Форму для выпекания смажьте маслом. Тесто раскатайте и выложите в форму сделав бортики. Проколите тесто вилкой в нескольких местах.

5 . Этап

На тесто выложите овощи и курицу, приготовьте заливку. Взбейте яйца, добавьте тертый сыр и йогурт.

1. Этап. Пирог с баклажанами: На тесто выложите овощи и курицу, приготовьте заливку. Взбейте яйца, добавьте тертый сыр и йогурт.

6 . Этап

Залейте пирог заливкой, выпекайте при 180 градусах около 50 минут.

1. Этап. Пирог с баклажанами: Залейте пирог заливкой, выпекайте при 180 градусах около 50 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Пирог с баклажанами и курицей под сырной заливкой получается вкусным, сочным и сытным. Он прекрасно подойдет как полноценный обед или ужин для всей семьи. Готовить такой пирог довольно просто, так же в начинку можно добавить шампиньоны или другие грибы. Для заливки можно использовать сыр любого сорта.

Пирог с баклажанами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Мочёный острый перец на зиму
Мочёный острый перец на зиму
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сполосните перец...
Богатырские пельмени
Богатырские пельмени
Лепке пельменей, приготовлению теста я вас тут учить н...
Пряная гречка с капустой
Пряная гречка с капустой
В сотейник или высокую сковороду наливаем масло оливко...
Сэндвичи без хлеба
Сэндвичи без хлеба
Для сэндвичей нам понадобятся овощи, салатные листья,...
Рыбная солянка с грибами
Рыбная солянка с грибами
Капусту отжать от рассола. Если слишком кислая, промыт...
Перловка с куриным филе в мультиварке
Перловка с куриным филе в мультиварке
Необходимые нам продукты Куриное филе режем кубиками И...
Суп пюре из печеных перцев
Суп пюре из печеных перцев
Осенью я запекала перец, потом его замораживала. Поэто...
Печенье сахарное пряное
Печенье сахарное пряное
Включить духовку на разогрев. Мягкое масло, сахар и ра...
Салат с креветками Кампечена
Салат с креветками Кампечена
Отварить очищенные креветки в подсоленной воде до гото...
Маковые булочки на твороге
Маковые булочки на твороге
Сливочное масло нарезать в чашку. Растопить в микровол...
Бразильский шоколадный бисквит
Бразильский шоколадный бисквит
Яйца взбиваем с сахарной пудрой. Добавить соль. Налива...
Суп овощной постный
Суп овощной постный
Ставим воду на огонь, доводим до кипения и кладём рис....