18.10.2021
142
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Калорийность:
7.75
Углеводы:
0.06
Жиры:
0.83
Белки:
0.01
Вода:
0.16

Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 1,5 ст.
2. Масло сливочное 100 гр.
3. Желток куриного яйца 2 шт.
4. Сахар 1/2 ст.
5. Соль 1/4 ч. л.
6. Сода 1/2 ч. л.
7. Абрикосовый джем 3/4 ст.
8. Сахарная пудра 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления пирожных с абрикосовым джемом

1. Этап. Ингредиенты для приготовления пирожных с абрикосовым джемом

2 . Этап

В миске соединить муку (1,5 стакана) и соду (1/2 ч. ложки).

1. Этап. В миске соединить муку (1,5 стакана) и соду (1/2 ч. ложки).

3 . Этап

Сливочное масло (100 гр.) расплавить на медленном огне. Добавить сахар тростниковый (1/2 стакана), добавить соль (1/4 ч. ложки). Смесь хорошо размешать.

1. Этап. Сливочное масло (100 гр.) расплавить на медленном огне. Добавить сахар тростниковый (1/2 стакана), добавить соль (1/4 ч. ложки). Смесь хорошо размешать.

4 . Этап

К теплой масляной смеси добавить яичные желтки (2 шт.).

1. Этап. К теплой масляной смеси добавить яичные желтки (2 шт.).

5 . Этап

Смесь размешать до полного растворения сахара.

1. Этап. Смесь размешать до полного растворения сахара.

6 . Этап

К приготовленной смеси добавить смесь муки и соды. Замесить песочное тесто.

1. Этап. К приготовленной смеси добавить смесь муки и соды. Замесить песочное тесто.

7 . Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Выемкой для приготовления печенья или стаканом вырезать кружочки диаметром 5-6 см.

1. Этап. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Выемкой для приготовления печенья или стаканом вырезать кружочки диаметром 5-6 см.

8 . Этап

Кружочки выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой.

1. Этап. Кружочки выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой.

9 . Этап

Кружочки, по желанию, можно посыпать сверху штрейзелем или после выпекания, сахарной пудрой. Пекарский лист отправить в духовой шкаф для выпекания. Температура выпекания пирожных 180-190С. Выпекать до золотистого цвета.

1. Этап. Кружочки, по желанию, можно посыпать сверху штрейзелем или после выпекания, сахарной пудрой. Пекарский лист отправить в духовой шкаф для выпекания. Температура выпекания пирожных 180-190С. Выпекать до золотистого цвета.

10 . Этап

Половинки пирожных смазать абрикосовым джемом и соединить. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Половинки пирожных смазать абрикосовым джемом и соединить. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.

11 . Этап

Приятного семейного чаепития за праздничным столом!

1. Этап. Приятного семейного чаепития за праздничным столом!