Ингредиенты для - Персидский рис

1. Рис 200 гр.
2. Фисташки 1 горсти
3. Шафран 1 горсти
4. Кардамон 1 ч. л.
5. Корица 3/4 ч. л.
6. Фенхель 1 ч. л.
7. Тмин 1 ч. л.
8. Курага 1 горсти
9. Изюм 1 горсти
10. Лук репчатый 1 шт.
11. Соль 1 шт.
12. Перец черный 1 шт.
13. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Персидский рис

1 . Этап

Шафран заливаем горячей водой

1. Этап. Персидский рис: Шафран заливаем горячей водой

2 . Этап

Подготавливаем специи...

1. Этап. Персидский рис: Подготавливаем специи...

3 . Этап

Моем и обсушиваем курагу и изюм, чистим фисташки

1. Этап. Персидский рис: Моем и обсушиваем курагу и изюм, чистим фисташки

4 . Этап

Мелко нарезанный лук обжариваем в масле

1. Этап. Персидский рис: Мелко нарезанный лук обжариваем в масле

5 . Этап

Добавляем специи, солим и перчим

1. Этап. Персидский рис: Добавляем специи, солим и перчим

6 . Этап

Кладем сухофрукты и орехи

1. Этап. Персидский рис: Кладем сухофрукты и орехи

7 . Этап

Добавляем рис, прожариваем все минуты три

1. Этап. Персидский рис: Добавляем рис, прожариваем все минуты три

8 . Этап

Заливаем рис водой так, чтобы она покрывала его на палец больше, доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим минут 7. Потом добавляем шафрановую воду и кипятим все еще минут 5-6.

1. Этап. Персидский рис: Заливаем рис водой так, чтобы она покрывала его на палец больше, доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим минут 7. Потом добавляем шафрановую воду и кипятим все еще минут 5-6.
Персидский рис
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Кекс на скорую руку
Кекс на скорую руку
1. Сливочное масло взбейте с сахаром. Количество сахар...
Блины с маковой начинкой
Блины с маковой начинкой
В миску для замеса теста вбейте яйца. Добавьте соль, с...
Сладкое заварное тесто
Сладкое заварное тесто
1. Мелко нарезаем сливочное масло или маргарин, ставим...
Куриные ножки с лимоном
Куриные ножки с лимоном
Куриные ножки помыть. Посолить, поперчить, добавить ро...
Творожная запеканка апельсиновая и принципиальная
Творожная запеканка апельсиновая и принципиальная
Итак, продукты подготовлены. Расскажу о "принципах", п...
Суп Шурпа Лайт
Суп Шурпа Лайт
Подготавливаем продукты, филе бедра индейки режем порц...
Закусочные корзиночки с беконом и рисом
Закусочные корзиночки с беконом и рисом
Засыпать рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2. Дов...
Рубленое мясо Привет из школьного детства
Рубленое мясо Привет из школьного детства
Фарш /у меня смешанный свинина - говядина/ посолить, п...
Гречка с мясом и баклажанами
Гречка с мясом и баклажанами
Вот такие сушеные баклажаны я обнаружила у нас в магаз...
Сливочный соус с копченой семгой
Сливочный соус с копченой семгой
Нарезать 1 луковицу шалот и 1 зубчик чесноа Разогреть...
Баклажан с фаршем и овощами
Баклажан с фаршем и овощами
Сначала готовлю фарш. Ломтики батона замачиваю в холод...
Салат Одна польза
Салат Одна польза
Берем три сырых свеклы Трем на любимую терку :) (у мен...