Персиковый джем

1. Этап

Персики обдайте кипятком и снимите кожу, а также удалите косточки и переложите в кастрюлю.

2. Этап

Поставьте на огонь и варите 20 минут, воду добавлять не нужно персики пустят достаточно сока.

3. Этап

Персики взбейте погружным блендером до однородного пюре, добавьте сахар и верните снова на огонь. Варите еще 20 минут.

4. Этап

Готовый джем разлейте по стерильным банкам и закатайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Персиковый джем очень нежный, ароматный и вкусный, готовить его очень просто, он по консистенции и вкусу также может напомнить детское пюре. Такой джем отлично подойдет к семейному чаепитию и позволит наполнить теплом ваши посиделки. Количество готового джема будет зависеть от сорта персиков и насколько они водянистые.