Ингредиенты

Приготовление

1 . Этап

Перловку замочить на несколько часов в холодной воде, отварить в подсоленной воде до готовности (25-30 минут).

1. Этап. Перловку замочить на несколько часов в холодной воде, отварить в подсоленной воде до готовности (25-30 минут).

2 . Этап

Цуккини и баклажан нарезать кубиками, лук - полукольцами, чили - колечками, черри - половинками. Из маслин слить жидкость.

1. Этап. Цуккини и баклажан нарезать кубиками, лук - полукольцами, чили - колечками, черри - половинками. Из маслин слить жидкость.

3 . Этап

Лук и чили обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

4 . Этап

В овощи выложить перловку, перемешать, хорошо прогреть.