Перловка с лисичками и овощами

1 . Этап

Перловку промойте, залейте водой и варите до готовности около 40 минут, немного посолите. Откиньте кашу на дуршлаг и промойте проточной водой.

2 . Этап

Лисички если крупные разрежьте пополам, обжарьте на растительном масле небольшими порциями в течении 5 минут. Переложите в тарелку.

3 . Этап

Кабачки нарежьте кубиками и обжарьте в течении 5 минут. Так же переложите в тарелку.

4 . Этап

Лук нарежьте полукольцами, а морковь соломкой. Обжарьте до мягкости моркови примерно в течении 5-10 минут.

5 . Этап

В сковороду верните кабачки и грибы, добавьте перловку, чеснок пропустите через пресс, посолите по вкусу и обжарьте все в течении 3-5 минут.

6 . Этап

Подавайте кашу теплой.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Перловка с лисичками и овощами получается сытной, вкусной и ароматной. Готовить такую кашу не слишком сложно, для приготовления можно так же использовать любые другие грибы например вешанку, шампиньоны, белые или другие лесные грибы. Такая каша замечательно подойдет на завтрак, обед или ужин для всей семьи. Подавайте с овощными салатами или соленьями. Для аромата можете добавить любую зелень, а так же для вкуса используйте ваши любимые специи.