Ингредиенты для - Перловая каша

1. Перловка 200 гр.
2. Морковь 1 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Масло растительное 3 ст. л.
5. Соль по вкусу
6. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Перловая каша

1 . Этап

Крупу промойте холодной водой, затем залейте снова водой и оставьте набухать на пол часа. Затем слейте воду и залейте чистой в соотношении 1:3. Поставьте на средний огонь.

1. Этап. Перловая каша: Крупу промойте холодной водой, затем залейте снова водой и оставьте набухать на пол часа. Затем слейте воду и залейте чистой в соотношении 1:3. Поставьте на средний огонь.

2 . Этап

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.

1. Этап. Перловая каша: Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.

3 . Этап

Овощи обжарьте на растительном масле до готовности.

1. Этап. Перловая каша: Овощи обжарьте на растительном масле до готовности.

4 . Этап

В кашу добавьте овощи, соль и специи по вкусу. Накройте крышкой и варите пока не испарится вся жидкость. Каша должна быть мягкой, если необходимо добавьте еще воды.

1. Этап. Перловая каша: В кашу добавьте овощи, соль и специи по вкусу. Накройте крышкой и варите пока не испарится вся жидкость. Каша должна быть мягкой, если необходимо добавьте еще воды.

5 . Этап

Готовую кашу немного охладите и подавайте.

1. Этап. Перловая каша: Готовую кашу немного охладите и подавайте.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Такая каша получается постной, так что прекрасно подойдет в пост. Она вкусная и сытная, получается рассыпчатой. Готовить лучше в казане, можно изначально обжарить овощи прям в казане, затем добавить набухшую крупу, залить все водой и варить до готовности все вместе.

Перловая каша
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Пирог с орехами и сгущенкой
Пирог с орехами и сгущенкой
Для начала вам понадобится замесить тесто для будущего...
Суп Минестроне
Суп Минестроне
Поставить на ночь фасоль в кастрюлю с водой. Утром пос...
Свинина с ягодами
Свинина с ягодами
Продукты, которые нам понадобятся На свинине делаем на...
Пататник
Пататник
Картофель помыть, почистить, натереть на мелкой терке....
Английские пышки по-новому
Английские пышки по-новому
Растереть до однородной массы банан с сахаром, солью и...
Овощное рагу с куриным филе
Овощное рагу с куриным филе
Готовим все продукты для рагу. Баклажан нужно порезать...
Тилапия с морковным соусом
Тилапия с морковным соусом
Филе промываем, разрезаем на 2 части, смазываем оливко...
Творожные шарики с яблоком
Творожные шарики с яблоком
Яйца растереть с сахаром, солью Добавить протертый тво...
Гаспачо с чипсами из свеклы
Гаспачо с чипсами из свеклы
Помидоры на 20 сек. опустить в кипяток, обдать холодно...
Хлебный суп с фасолью и помидорами
Хлебный суп с фасолью и помидорами
Фасоль замочить на 6-8 часов; удобно - на ночь, убрав...
Запеканка-лазанья
Запеканка-лазанья
Для приготовления натурального йогурта я использовала...
Свинина по китайски
Свинина по китайски
Мясо нарезать соломкой. Делаем маринад смешивая соевый...