16.10.2021
67
Информация о рецепте
Калорийность:
4.72
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.08
Белки:
0.93
Вода:
0.02

Ингредиенты

Название Значение
1. Перловка 1 ст.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Грибы 1 горсти
5. Масло растительное 2 ст. л.
6. Соль 1 ч. л.
7. Вода 1 л.
8. Куриное филе 400 гр.
9. Соевый соус 3 ст. л.
10. Масло растительное 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками, залить соевым соусом и оставить мариноваться. Сухие грибы залить кипящей водой. Дать остыть.

1. Этап. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками, залить соевым соусом и оставить мариноваться. Сухие грибы залить кипящей водой. Дать остыть.

2 . Этап

Репчатый лук очистить, мелко нарезать.

1. Этап. Репчатый лук очистить, мелко нарезать.

3 . Этап

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке.

1. Этап. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке.

4 . Этап

Охлаждённые грибы достать из воды, нарезать.

1. Этап. Охлаждённые грибы достать из воды, нарезать.

5 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь и лук и спассеровать. Добавить нарезанные грибы. Готовить вместе 5 минут.

1. Этап. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь и лук и спассеровать. Добавить нарезанные грибы. Готовить вместе 5 минут.

6 . Этап

К овощам с грибами всыпать перловку. Обжаривать до прозрачности крупы помешивая. Влить 1 ст кипящей воды. Готовить помешивая до выпаривания жидкости. Влить ещё 1 ст кипящей воды. Готовить помешивая до выпаривания. Аналогично повторять до готовности перловки

1. Этап. К овощам с грибами всыпать перловку. Обжаривать до прозрачности крупы помешивая. Влить 1 ст кипящей воды. Готовить помешивая до выпаривания жидкости. Влить ещё 1 ст кипящей воды. Готовить помешивая до выпаривания. Аналогично повторять до готовности перловки

7 . Этап

В конце приготовления посолить. Выпарить последнюю жидкость.

8 . Этап

В чистой сковороде разогреть растительное масло. Куриное филе промокнуть бумажным полотенцем и выложить на сковороду. Обжаривать до готовности со всех сторон. Подавать с приготовленной перловкой.

1. Этап. В чистой сковороде разогреть растительное масло. Куриное филе промокнуть бумажным полотенцем и выложить на сковороду. Обжаривать до готовности со всех сторон. Подавать с приготовленной перловкой.

9 . Этап

Постная основа.

1. Этап. Постная основа.

10 . Этап

Постная основа с неостной добавкой.

1. Этап. Постная основа с неостной добавкой.

11 . Этап

А вам какую тарелочку? Угощайтесь!

1. Этап. А вам какую тарелочку? Угощайтесь!