Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Перепела | 6 шт. |
| 2. | Масло сливочное | 100 гр. |
| 3. | Чеснок | 1 головка |
| 4. | Зелень | 30 гр. |
| 5. | Мед | 2 ч. л. |
| 6. | Масло оливковое | 4 ст. л. |
| 7. | Перец черный | по вкусу |
| 8. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Любую зелень измельчите, добавьте к ней чеснок пропущенный через пресс, мед, мягкое сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
2. Этап
Перепелов промойте, обсушите, хорошо натрите тушки солью и перцем не только снаружи, но и внутри.
3. Этап
Перепелов начините маслом с зеленью, смажьте оливковым маслом, переложите на противень и запекайте 40 минут при 180 градусах.
4. Этап
Готовых перепелов подавайте с любым гарниром.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Перепелка в духовке с ароматным масло получаются очень сочными, вкусными и нежными. Для приготовления можете использовать абсолютно любую зелень которую Вы любите, а также используйте ваши любимые специи. Такие птички отлично подойдут к любому гарниру, а также просто свежие или маринованные овощи. Блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также украсят праздничный стол.