Ингредиенты
Название Значение
1. Перепела 6 шт.
2. Масло сливочное 100 гр.
3. Чеснок 1 головка
4. Зелень 30 гр.
5. Мед 2 ч. л.
6. Масло оливковое 4 ст. л.
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Любую зелень измельчите, добавьте к ней чеснок пропущенный через пресс, мед, мягкое сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

2. Этап

Перепелов промойте, обсушите, хорошо натрите тушки солью и перцем не только снаружи, но и внутри.

3. Этап

Перепелов начините маслом с зеленью, смажьте оливковым маслом, переложите на противень и запекайте 40 минут при 180 градусах.

4. Этап

Готовых перепелов подавайте с любым гарниром.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Перепелка в духовке с ароматным масло получаются очень сочными, вкусными и нежными. Для приготовления можете использовать абсолютно любую зелень которую Вы любите, а также используйте ваши любимые специи. Такие птички отлично подойдут к любому гарниру, а также просто свежие или маринованные овощи. Блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также украсят праздничный стол.