Ингредиенты для - Пельмени с треской

1. Тесто Вода 325 мл.
2. Тесто Яйцо куриное 3 шт.
3. Тесто Мука 830 гр.
4. Тесто Соль 1 ч. л.
5. Тесто Сахар 1 ч. л.
6. Тесто Масло растительное 1 ст. л.
7. Начинка Рыбный фарш 1000 гр.
8. Начинка Сало 140 гр.
9. Начинка Лук репчатый 2 шт.
10. Начинка Соль 1 ч. л.
11. Начинка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Пельмени с треской

1 . Этап

Муку желательно просеять. Рыба треска. Сало по желанию. Вода комнатной температуры.

1. Этап. Пельмени с треской: Муку желательно просеять. Рыба треска. Сало по желанию. Вода комнатной температуры.

2 . Этап

Мне кажется, проще пельменного теста, наверно, только омлет:) Все ингредиенты смешиваем и вымешиваем однородное, гладкое, не липкое тесто. Накрываем или заворачиваем в пакет, чтобы не заветрилось, а тем временем приготовим начинку.

1. Этап. Пельмени с треской: Мне кажется, проще пельменного теста, наверно, только омлет:) Все ингредиенты смешиваем и вымешиваем однородное, гладкое, не липкое тесто. Накрываем или заворачиваем в пакет, чтобы не заветрилось, а тем временем приготовим начинку.

3 . Этап

Рыбу и сало перекрутила на мясорубке. Лук мелко нарезала. Солю и перчу по вкусу. Все хорошо перемешала и начинка готова.

1. Этап. Пельмени с треской: Рыбу и сало перекрутила на мясорубке. Лук мелко нарезала. Солю и перчу по вкусу. Все хорошо перемешала и начинка готова.

4 . Этап

Как раскатывать пельмени я думаю рассказывать не нужно. Каждая хозяюшка хоть раз в жизни пробовала себя в этом завораживающем процессе:) Теста и фарша у меня было много, чтобы сэкономить время я налепила крупных пельмешек.

1. Этап. Пельмени с треской: Как раскатывать пельмени я думаю рассказывать не нужно. Каждая хозяюшка хоть раз в жизни пробовала себя в этом завораживающем процессе:) Теста и фарша у меня было много, чтобы сэкономить время я налепила крупных пельмешек.

5 . Этап

Я их буду замораживать, так что отправлять в мороз буду на тарелках хорошо припыленных мукой.

1. Этап. Пельмени с треской: Я их буду замораживать, так что отправлять в мороз буду на тарелках хорошо припыленных мукой.

6 . Этап

И процесс пошел...

1. Этап. Пельмени с треской: И процесс пошел...

7 . Этап

В итоге получилась вот такая куча вкусноты. Всего у меня получилось 2.6 кг замороженных пельменей или 102 штуки. Есть не переесть:)

1. Этап. Пельмени с треской: В итоге получилась вот такая куча вкусноты. Всего у меня получилось 2.6 кг замороженных пельменей или 102 штуки. Есть не переесть:)

8 . Этап

Отвариваю обычно в присоленной воде с лавровым листочком и маленькой луковицей. Получается очень сочно, вкусно и необычно!!! Надеюсь рецепт вам понравился!!! Спасибо за внимание!! Приятного аппетита!!!

1. Этап. Пельмени с треской: Отвариваю обычно в присоленной воде с лавровым листочком и маленькой луковицей. Получается очень сочно, вкусно и необычно!!! Надеюсь рецепт вам понравился!!! Спасибо за внимание!! Приятного аппетита!!!
Пельмени с треской
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Тушеная фасоль
Тушеная фасоль
Фасоль замочите на 2 часа и отварите в мультиварке в р...
Творожный торт на сковороде
Творожный торт на сковороде
1. Творог разминаем вилочкой или протираем через сито....
Кабачковые маффины
Кабачковые маффины
Кабачок натереть на крупной терке прямо с кожицей. Сыр...
Индейка Наимягчайшая птица
Индейка Наимягчайшая птица
Филе грудки индейки нарезать поперёк волокон, на кусоч...
Крестовые булочки семьи Освальд
Крестовые булочки семьи Освальд
Итак, дрожжи разводим в молоке. Изюм лучше заранее зам...
Котлеты
Котлеты
Натираем на мелкой терке картофель и лук Добавляем фар...
Шашлык в луково-лимонном маринаде
Шашлык в луково-лимонном маринаде
На дно большой чаши выкладываем нарезанный кольцами лу...
Гречневая лапша с омлетом и зеленым луком
Гречневая лапша с омлетом и зеленым луком
Необходимые продукты. Отварить лапшу в большом количес...
Рыбные наггетсы с рисом и овощами в кисло-сладком соусе
Рыбные наггетсы с рисом и овощами в кисло-сладком соусе
Приготовить рис, рыбу, болгарский перец, лук. Готовим...
Печень в томатном соусе Армянский тжвжик
Печень в томатном соусе Армянский тжвжик
Печень хорошо промываем, режем на небольшие кусочки и...
Галета с мясом и овощами
Галета с мясом и овощами
Мясо отварить и измельчить в блендере или пропустить ч...
Маринованные яблоки
Маринованные яблоки
После яблоки опустите в кипяток на 3-5 минут. Откиньте...