Ингредиенты для - Пельмени с красной фасолью

1. Начинка Фасоль 1 кг.
2. Начинка Бульон 4 ст. л.
3. Начинка Морковь 1 шт.
4. Начинка Лук репчатый 1 шт.
5. Начинка Паприка 1 ч. л.
6. Начинка Чесночный порошок 1 ч. л.
7. Начинка Кориандр 1 ч. л.
8. Начинка Лавровый лист 1 ч. л.
9. Начинка Соль 1 ч. л.
10. Начинка Куркума 1 ч. л.
11. Начинка Зира 1 ч. л.
12. Начинка Перец душистый 1 ч. л.
13. Начинка Болгарский перец 1 ч. л.
14. Тесто Вода 365 мл.
15. Тесто Сахар 1 ст. л.
16. Тесто Соль 1 ч. л.
17. Тесто Куркума 1 ч. л.
18. Тесто Мука 600 гр.

Как вкусно приготовить - Пельмени с красной фасолью

1 . Этап

Размять фасоль толкушкой, добавив бульон. Обжарить на растительном масле лук с морковью (посолить и поперчить). Добавить к фасоли.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Размять фасоль толкушкой, добавив бульон. Обжарить на растительном масле лук с морковью (посолить и поперчить). Добавить к фасоли.

2 . Этап

Размять фасоль вместе с луком и морковью.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Размять фасоль вместе с луком и морковью.

3 . Этап

Подготовить специи для начинки. В одной миске уже измельченные, во второй - крупные.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Подготовить специи для начинки. В одной миске уже измельченные, во второй - крупные.

4 . Этап

Измельчить в блендере крупные специи.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Измельчить в блендере крупные специи.

5 . Этап

Добавить специи к фасолевой массе, тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Добавить специи к фасолевой массе, тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова.

6 . Этап

Подготовить ингредиенты для теста.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Подготовить ингредиенты для теста.

7 . Этап

На этапе, когда тесто еще жидкое, добавить куркуму.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: На этапе, когда тесто еще жидкое, добавить куркуму.

8 . Этап

Продолжать замешивать тесто.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Продолжать замешивать тесто.

9 . Этап

Сформировать шарик.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Сформировать шарик.

10 . Этап

Раскатывать тесто удобнее в 2-3 захода.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Раскатывать тесто удобнее в 2-3 захода.

11 . Этап

Нарезать стаканом кружки. Начинаем лепить пельмени. Здесь у каждого своя методика.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Нарезать стаканом кружки. Начинаем лепить пельмени. Здесь у каждого своя методика.

12 . Этап

Самые красивые пельмени лепит мой папа :) У меня получаются чуть хуже. У нас получилось ровно 100 штук.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Самые красивые пельмени лепит мой папа :) У меня получаются чуть хуже. У нас получилось ровно 100 штук.

13 . Этап

Пробную партию обязательно нужно сварить. А как же! Ставим воду. Можете использовать бульон. Я обычно готовлю в подсоленой воде с перцем и лавровыми листьями.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Пробную партию обязательно нужно сварить. А как же! Ставим воду. Можете использовать бульон. Я обычно готовлю в подсоленой воде с перцем и лавровыми листьями.

14 . Этап

Как вода закипит, кладем пельмени. После закипания варить 5 минут.

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Как вода закипит, кладем пельмени. После закипания варить 5 минут.

15 . Этап

Пельмени готовы. Можно подавать. Здоровья вам! С наступающим Новым годом!

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: Пельмени готовы. Можно подавать. Здоровья вам! С наступающим Новым годом!

16 . Этап

И Приятного аппетита!

1. Этап. Пельмени с красной фасолью: И Приятного аппетита!
Пельмени с красной фасолью
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Хреновина без помидоров
Хреновина без помидоров
Корень хрена помойте и очистите. Немного измельчите. П...
Удон с овощами и креветками
Удон с овощами и креветками
1. В глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите в н...
Баклажаны по-турецки с фаршем из индейки
Баклажаны по-турецки с фаршем из индейки
Для приготовления этого рецепта берём готовый фарш из...
Пирог с тыквой и сыром
Пирог с тыквой и сыром
Тыкву помыть, очистить, порезать на дольки не толще 1...
Картофельные слайсы в яичной заливке
Картофельные слайсы в яичной заливке
В глубокую тарелку разбить 3 куриных яйца. Яйца взбить...
Постный кекс с вяленой вишней
Постный кекс с вяленой вишней
В теплой воде растворить сахар (200г), добавить лимонн...
Шарики из двух видов рыбы
Шарики из двух видов рыбы
Смесь риса басмати и киноа от Мистраль отварить соглас...
Творожный десерт со смородиной
Творожный десерт со смородиной
Я брала домашний творог и домашние сливки. Замороженну...
Яблочный постный майонез и салат с мидиями
Яблочный постный майонез и салат с мидиями
Яблоки почистить, удалить сердцевину и порезать на лом...
Гарфаньянский пирог или пирог Святого Петра
Гарфаньянский пирог или пирог Святого Петра
Для песочной основы: смешать размягченное масло, муку,...
Кабачки с картофелем и мясом
Кабачки с картофелем и мясом
Мясо можно брать любое, но я люблю с куриным - быстрее...
Лимонный творог
Лимонный творог
С лимонов выдавить сок и натереть с них цедру. Добавьт...