Ингредиенты для - Печеночный торт из свиной печени
Как вкусно приготовить - Печеночный торт из свиной печени
1 . Этап
Морковь отварите до готовности.
2 . Этап
У печени удалите все жилки и пропустите её через мясорубку.
3 . Этап
К печени добавьте яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Взбейте венчиком до однородности.
4 . Этап
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и всыпьте муку, перемешайте до однородности.
5 . Этап
Для начинки морковь очистите и натрите на крупной терке. Укроп мелко нашинкуйте и добавьте к моркови, посолите и поперчите по вашему вкусу, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
6 . Этап
На сковороде разогрейте масло. С помощью половника перелейте печеночное тесто и обжарьте блинчики с обеих сторон до румяности. Блинчики охладите.
7 . Этап
Блинчики смажьте начинкой формируя торт. Сверху украсьте по вашему желанию. Торту перед подачей нужно дать пропитать хотя бы 2 часа в холодильнику.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!