Ингредиенты
Название Значение
1. Куриная печень 300 гр.
2. Консервированный горошек 1 б.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Яйца отварные 2 шт.
5. Уксус 9% 2 ст. л.
6. Яблоки 1 шт.
7. Морковь 1 шт.
8. Майонез 150 гр.
9. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Печень отварите до готовности в немного подсоленной воде, печень варится примерно 30 минут. Нарежьте соломкой или как вам больше нравится.

2. Этап

С горошка слейте жидкость и высыпьте к печени.

3. Этап

Лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом разбавленным немного водой.

4. Этап

С яблока снимите кожу и нарежьте соломкой.

5. Этап

Яйца очистите и так же нарежьте, я резала мелко.

6. Этап

Морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле до готовности. Все смешать, лук предварительно немного отжать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Мне без моркови больше нравится.

7. Этап

Печеночный салат с яблоком готов, можно подавать сразу.

8. Этап

Приятного аппетита!!!