Ингредиенты для - Печенье во фритюре Грибная россыпь

1. Мука 6 ст. л.
2. Сахар 4 ст. л.
3. Яйцо куриное 2 шт.
4. Майонез 1 ч. л.
5. Водка 1 ч. л.
6. Ваниль 1/4 ч. л.
7. Сода 1/4 ч. л.
8. Уксус 1,5 ч. л.
9. Масло растительное 150 мл.

Как вкусно приготовить - Печенье во фритюре Грибная россыпь

1 . Этап

И так, сначала покажу, что представляют из себя чудо формы для приготовления такого прелестного печенья.

1. Этап. Печенье во фритюре Грибная россыпь: И так, сначала покажу, что представляют из себя чудо формы для приготовления такого прелестного печенья.

2 . Этап

Теперь можно заняться приготовлением теста. В миску вбить яйца, всыпать сахар, влить майонез и водку.

3 . Этап

Размешать, чтоб сахар практически растворился. Всыпать просеянную муку и ванилин.

4 . Этап

Качественно перемешать и влить соду погашенную уксусом.

5 . Этап

Тесто нужной консистенции держится на ложке и не стекает. Обычно для такой густоты 6 ст. л. муки достаточно, но мука бывает разная и возможно надо будет добавить еще 1 ложку или пол ложки.

6 . Этап

Теперь в металлическую кружку (лучше эмалированную) вливаем 150 мл растительного масла и ставим греться на средний огонь.

1. Этап. Печенье во фритюре Грибная россыпь: Теперь в металлическую кружку (лучше эмалированную) вливаем 150 мл растительного масла и ставим греться на средний огонь.

7 . Этап

Чтоб проверить нагрев масла опустите в емкость сухую зубочистку. Если вокруг нее появилось шипение и пузырьки, то нагрев достаточный!

8 . Этап

Уменьшаем огонь плиты с среднего на маленький. И опускаем в масло пустую форму для ее прогрева.

9 . Этап

Держим ее в масле буквально секунд 10. И наносим на ее шляпку пол чайной ложки теста. Распределяя от середины к краям.

1. Этап. Печенье во фритюре Грибная россыпь: Держим ее в масле буквально секунд 10. И наносим на ее шляпку пол чайной ложки теста. Распределяя от середины к краям.

10 . Этап

Опускаем в масло. И готовим до золотистого цвета. Оптимальное время приготовления грибочка 25 секунд. Если печенье стало золотистым меньше, чем за 20 секунд, то внутри будет сырым! Значит надо огонь уменьшить! Если готовится дольше 30 секунд, то значит температура не достаточная! Увеличьте немного огонь! Иначе печенье впитает слишком много жира!

11 . Этап

Готовый грибочек снимаем аккуратно с формы. По необходимости можно край поддеть вилкой, но обычно они великолепно сами выскакивают на тарелку.

12 . Этап

Вот такой грибочек получается.

1. Этап. Печенье во фритюре Грибная россыпь: Вот такой грибочек получается.

13 . Этап

Дальше следуя по той же технологии печем все остальные грибки. Я всегда сначала снимаю их на маленькую тарелочку, которую простилаю салфеткой, чтоб капли жира с формы и с вилки не впитывались в печенье. А потом перекладываю на общее блюдо.

1. Этап. Печенье во фритюре Грибная россыпь: Дальше следуя по той же технологии печем все остальные грибки. Я всегда сначала снимаю их на маленькую тарелочку, которую простилаю салфеткой, чтоб капли жира с формы и с вилки не впитывались в печенье. А потом перекладываю на общее блюдо.

14 . Этап

Свежее печенье по вкусу напоминает бисквитное. А если ему дать подсохнуть, то становится более хрустящим. Но нам нравится когда мягкое, поэтому храню в закрытой емкости. Наливаем по желанию сгущенку в блюдце, чтоб обмакивать грибочки, готовим любимый чай и добро пожаловать к столу!

1. Этап. Печенье во фритюре Грибная россыпь: Свежее печенье по вкусу напоминает бисквитное. А если ему дать подсохнуть, то становится более хрустящим. Но нам нравится когда мягкое, поэтому храню в закрытой емкости. Наливаем по желанию сгущенку в блюдце, чтоб обмакивать грибочки, готовим любимый чай и добро пожаловать к столу!

15 . Этап

Если использовать грибочки для украшения, то тут уже полет Вашей фантазии! Я иногда шляпки обмакиваю в шоколад и присыпаю разноцветной присыпкой, иногда делаю красный крем или айсинг и присыпаю белой кокосовой стружкой (получаются мухоморчики). В этот раз остановилась просто на печенье... Вот для того, чтоб наглядно показать, как красиво смотрится грибочек, я сделала отверстие в хлебной горбушке и поставила гриб, как на пригорок! Полюбуйтесь! Разве не прелесть?!

1. Этап. Печенье во фритюре Грибная россыпь: Если использовать грибочки для украшения, то тут уже полет Вашей фантазии! Я иногда шляпки обмакиваю в шоколад и присыпаю разноцветной присыпкой, иногда делаю красный крем или айсинг и присыпаю белой кокосовой стружкой (получаются мухоморчики). В этот раз остановилась просто на печенье... Вот для того, чтоб наглядно показать, как красиво смотрится грибочек, я сделала отверстие в хлебной горбушке и поставила гриб, как на пригорок! Полюбуйтесь! Разве не прелесть?!

16 . Этап

Дорогие поварята! Я очень советую вам приобрести такую форму для печенья! Не пожалеете! Из данного количества ингредиентов получается довольно много печенья! И приятного аппетита всем!

1. Этап. Печенье во фритюре Грибная россыпь: Дорогие поварята! Я очень советую вам приобрести такую форму для печенья! Не пожалеете! Из данного количества ингредиентов получается довольно много печенья! И приятного аппетита всем!
Печенье во фритюре Грибная россыпь
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Каннеллони с брокколи
Каннеллони с брокколи
Брокколи помойте и разберите на соцветия. Грибы также...
Хворост на кефире
Хворост на кефире
В миску налейте кефир, насыпьте соль, сахар. Взбейте с...
Простой бабушкин пирог
Простой бабушкин пирог
Из муки, теплого молока и воды, 2 яиц, сахара и сухих...
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Вымойте баклажаны. Почистите их от кожицы полосками, ч...
Копченые яйца
Копченые яйца
Куриные яйца поместить в кастрюлю с водой и сварить их...
Мини-чизкейк Тропиканка
Мини-чизкейк Тропиканка
Печенье Орео пропустить через мясорубку Добавить расто...
Лепешки с сыром
Лепешки с сыром
В миску просеиваем кукурузную муку и половину пшенично...
Печенье мультизлаковое
Печенье мультизлаковое
Ингридиенты Наше тесто
Маффины Арония
Маффины Арония
Сначала стоит приготовить помадку. Измельчить блендеро...
Салат из кабачков Пикантный
Салат из кабачков Пикантный
Нарезаем кабачок. В большую чашку кладём нарезанный ка...
Быстрые щи с пшеном
Быстрые щи с пшеном
Повстречалась я с бравым военным на скалистом морском...
Торт блинный муссовый
Торт блинный муссовый
Какао просеять вместе с мукой. Хорошо смешать. Добавит...