Ингредиенты

Название Значение
1. Творог 250 гр.
2. Мука 200 гр.
3. Рисовая мука 100 гр.
4. Масло сливочное 180 гр.
5. Сахар 150 гр.
6. Соль 1/2 ч. л.
7. Сода 1/2 ч. л.
8. Яйцо куриное 2 шт.
9. Миндаль 1/2 ст.
10. Сахарная пудра 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

В миску добавить пшеничную и рисовую муку, добавить соду и соль.

1. Этап. В миску добавить пшеничную и рисовую муку, добавить соду и соль.

2 . Этап

Растопить сливочное масло. В масло добавить сахар. Смесь размешать.

1. Этап. Растопить сливочное масло. В масло добавить сахар. Смесь размешать.

3 . Этап

К смеси добавить яичный желток.

1. Этап. К смеси добавить яичный желток.

4 . Этап

Влить в муку яично-масляную смесь.

1. Этап. Влить в муку яично-масляную смесь.

5 . Этап

Творог протереть через металлическое сито. Добавить творог в смесь. Замесить тесто.

1. Этап. Творог протереть через металлическое сито. Добавить творог в смесь. Замесить тесто.

6 . Этап

Тесто раскатать в пласт. Толщина пласта 0,7-1 см. Вырезать печенье любой формы.

1. Этап. Тесто раскатать в пласт. Толщина пласта 0,7-1 см. Вырезать печенье любой формы.

7 . Этап

Печенье смазать взбитым яйцом, посыпать миндальными лепестками, отправить в духовку для выпекания. Выпекать до готовности.

1. Этап. Печенье смазать взбитым яйцом, посыпать миндальными лепестками, отправить в духовку для выпекания. Выпекать до готовности.

8 . Этап

Печенье готово. Готовое печенье остудить, затем посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Печенье готово. Готовое печенье остудить, затем посыпать сахарной пудрой.

9 . Этап

Приятного чаепития!

1. Этап. Приятного чаепития!

10 . Этап

Печенье творожно-миндальное.

1. Этап. Печенье творожно-миндальное.