28.07.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Творог | 250 гр. |
| 2. | Мука | 200 гр. |
| 3. | Рисовая мука | 100 гр. |
| 4. | Масло сливочное | 180 гр. |
| 5. | Сахар | 150 гр. |
| 6. | Соль | 1/2 ч. л. |
| 7. | Сода | 1/2 ч. л. |
| 8. | Яйцо куриное | 2 шт. |
| 9. | Миндаль | 1/2 ст. |
| 10. | Сахарная пудра | 1 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
В миску добавить пшеничную и рисовую муку, добавить соду и соль.
2 . Этап
Растопить сливочное масло. В масло добавить сахар. Смесь размешать.
3 . Этап
К смеси добавить яичный желток.
4 . Этап
Влить в муку яично-масляную смесь.
5 . Этап
Творог протереть через металлическое сито. Добавить творог в смесь. Замесить тесто.
6 . Этап
Тесто раскатать в пласт. Толщина пласта 0,7-1 см. Вырезать печенье любой формы.
7 . Этап
Печенье смазать взбитым яйцом, посыпать миндальными лепестками, отправить в духовку для выпекания. Выпекать до готовности.
8 . Этап
Печенье готово. Готовое печенье остудить, затем посыпать сахарной пудрой.
9 . Этап
Приятного чаепития!
10 . Этап
Печенье творожно-миндальное.
