Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Гречневая мука | 150 гр. |
| 2. | Овсяная мука | 100 гр. |
| 3. | Мука | 50 гр. |
| 4. | Мед | 2 ст. л. |
| 5. | Яйцо куриное | 2 шт. |
| 6. | Масло сливочное | 150 гр. |
| 7. | Чернослив | 12 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Из указанного количества получилось 23 штуки диаметром 6 см. Размягченное масло смешиваю с медом.
2 . Этап
Добавляю яйца. Тщательно перемешиваю (можно миксером).
3 . Этап
Смешиваю три вида муки.
4 . Этап
Сухую смесь смешиваю с яично-медово-масляной смесью. Тщательно перемешиваю.
5 . Этап
Формирую тесто! Оно очень приятное на ощупь, эластичное, не крошится.
6 . Этап
Раскатываю в пласт толщиной не менее 0,5 см (кто любит потолще - 0,5-1 см).
7 . Этап
Нарезаю формочкой и стаканчиком печенье.
8 . Этап
Готовлю чернослив. Режу его на половинки.
9 . Этап
Выкладываю печенье на противень, внедряю в середину каждой по половинке чернослива. Выпекаю в духовке 10-15 минут при 180 градусах.
10 . Этап
Через пять минут кухня наполняется тонким, приятным и необычным ароматом.
11 . Этап
Печенье великолепно с кефиром!
12 . Этап
Приятного аппетита и доброго здоровья!
