Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 500 гр.
2. Масло сливочное 200 гр.
3. Шоколадные капли 100 гр.
4. Сахар 180 гр.
5. Яйцо куриное 2 шт.
6. Сода 3 гр.
7. Соль 1 щепотка

Приготовление

1. Этап

Шоколадные капли обязательно поставьте в холодильник что бы во время выпечки они не потеряли форму.

1. Этап. Шоколадные капли обязательно поставьте в холодильник что бы во время выпечки они не потеряли форму.

2. Этап

В мягкое сливочное масло добавьте сахар, соль и соду, взбейте миксером до однородного состояния или пока масса не станет белой.

1. Этап. В мягкое сливочное масло добавьте сахар, соль и соду, взбейте миксером до однородного состояния или пока масса не станет белой.

3. Этап

Не переставая взбивать добавьте по очереди яйца.

1. Этап. Не переставая взбивать добавьте по очереди яйца.

4. Этап

Не выключая миксер добавьте постепенно просеянную муку. У вас должно получится мягкое и нежное тесто.

1. Этап. Не выключая миксер добавьте постепенно просеянную муку. У вас должно получится мягкое и нежное тесто.

5. Этап

Добавьте шоколад и перемешайте.

1. Этап. Добавьте шоколад и перемешайте.

6. Этап

Тесто раскатайте не слишком тонким пластом, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часа.

1. Этап. Тесто раскатайте не слишком тонким пластом, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часа.

7. Этап

Достаньте тесто из холодильника, нарежьте на квадратики и сформируйте круглое печенье, выложите на застеленный пергаментом протвинь. Можно так же сразу отщипывать тесто руками от пласта и скатать в шарики. Поставьте в холодильник еще на 30 минут.

1. Этап. Достаньте тесто из холодильника, нарежьте на квадратики и сформируйте круглое печенье, выложите на застеленный пергаментом протвинь. Можно так же сразу отщипывать тесто руками от пласта и скатать в шарики. Поставьте в холодильник еще на 30 минут.

8. Этап

Выпекайте печень в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут, готовое печенье охладите на решетке.

1. Этап. Выпекайте печень в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут, готовое печенье охладите на решетке.

9. Этап

Приятного аппетита!!!

10. Этап

Печенье с шоколадными каплями получается очень нежным и вкусным, при правильном приготовлении и если следовать всем рекомендациям шоколад во время выпечки не потеряет свою форму. Такое печенье придется по вкусу взрослым и детям, очень вкусно с молоком. Готовить такое печенье довольно просто, основное время приготовления приходится на охлаждение теста.