06.04.2022
606
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
4
Сложность:
Легкий
Калорийность:
28.15
Углеводы:
0.19
Жиры:
2.46
Белки:
1.25
Вода:
2.64

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриная печень 600 гр.
2. Яйцо куриное 3 шт.
3. Молоко 250 мл.
4. Мука 1.5 ст.
5. Масло растительное 100 мл.
6. Лук репчатый 2 шт.
7. Морковь 2 шт.
8. Майонез 150 гр.
9. Укроп 1 ст. л.
10. Петрушка (зелень) 1 ст. л.
11. Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Печень промыть перемолоть на мелкой мясорубке. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.

1. Этап. Печень промыть перемолоть на мелкой мясорубке. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.

2 . Этап

На горячую сковороду половником вылить печеночную смесь равномерно разровняв и готовить как блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.

1. Этап. На горячую сковороду половником вылить печеночную смесь равномерно разровняв и готовить как блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.

3 . Этап

Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить до золотистости.

1. Этап. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить до золотистости.

4 . Этап

Каждый блин смазать майонезом, а сверху выложить лук с морковью и таким образом сделать печеночный торт. Последний блин слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью, можно так же украсить тертым сыром.

1. Этап. Каждый блин смазать майонезом, а сверху выложить лук с морковью и таким образом сделать печеночный торт. Последний блин слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью, можно так же украсить тертым сыром.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!