Печеночный торт

1 . Этап

Печень промыть перемолоть на мелкой мясорубке. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.

2 . Этап

На горячую сковороду половником вылить печеночную смесь равномерно разровняв и готовить как блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.

3 . Этап

Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить до золотистости.

4 . Этап

Каждый блин смазать майонезом, а сверху выложить лук с морковью и таким образом сделать печеночный торт. Последний блин слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью, можно так же украсить тертым сыром.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!