Ингредиенты
Название Значение
1. Филе индейки 500 гр.
2. Морковь 1 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Масло сливочное 100 гр.
5. Лавровый лист 3 шт.
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Морковь и лук очистите, нарежьте кубиками, мясо так же нарежьте кубиками.

2. Этап

Перемешайте лук, морковь и мясо, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.

3. Этап

Сложите все в рукав для запекания, запекайте в духовке при 200 градусах 40-60 минут. Охладите.

4. Этап

Сложите все в блендер, добавьте мягкое сливочное масло и перебейте в однородную массу, в процессе попробуйте на соль и специи. Готовый паштет поставьте в холодильник.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Паштет из филе индейки получается очень нежным, светлым и вкусным. Готовить такой паштет очень просто, овощи мы запекаем вместе с мясом в духовке при этом филе пропитывается соками овощей и становится ароматным и сочным, по желанию можете добавить ваши любимые специи и зелень, а так же цукини что бы немного разбавить мясо и сделать паштет более легким и воздушным. Готовый паштет храните в холодильнику в закрытом контейнере.