Паштет из семги с креветками

1 . Этап

Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата.

2 . Этап

Когда рыба будет готова , слегка остудите ее и переложите в блендер. Измельчите до пюреобразного состояния.

3 . Этап

Добавьте в пюре маскарпоне, мелко нарезанный укроп и перемешайте до однородности.

4 . Этап

Креветки обжарьте до изменения цвета, примерно 5 минут.

5 . Этап

Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Несколько штук оставьте для украшения. По вкусу в паштет можно добавить немного лимонного. Подавайте паштет из семги с креветками охлажденным.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!