06.10.2021
44
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
2
Калорийность:
17.32
Углеводы:
0.14
Жиры:
1.31
Белки:
1.22
Вода:
4.14

Ингредиенты

Название Значение
1. Лимон 1,5 шт.
2. Вода 2 ст.
3. Масло оливковое 60 гр.
4. Масло сливочное 20 гр.
5. Перец черный 20 гр.
6. Орегано 20 гр.
7. Курица 600 гр.
8. Картофель 3 шт.
9. Соль 3 шт.

Приготовление

1 . Этап

Картофель порезать крупными кругами, сложить в противень, в котором будем запекать.

1. Этап. Картофель порезать крупными кругами, сложить в противень, в котором будем запекать.

2 . Этап

Полить маслом и соком лимона. Хорошенько перемешать.

1. Этап. Полить маслом и соком лимона. Хорошенько перемешать.

3 . Этап

Картофель немного посолить и обильно посыпать орегано.

4 . Этап

Курицу подготавливаем, начиняя чесноком.

1. Этап. Курицу подготавливаем, начиняя чесноком.

5 . Этап

Укладываем на противень. Не солим, а обмазываем ее лимонно-масляной смесью, которая в предостаточном количестве находится в противне.

6 . Этап

Ставим в разогретую до 200' духовку на 25 мин. Периодически проверяем наличие жидкости в противне, при необходимости подливаем воды. Через 25 мин. переворачиваем курицу и картофель, ставим на 10 мин в духовку.

7 . Этап

По истечении этого времени, курицу переворачиваем кожицей вверх, смазываем ее кусочками масла, посыпаем черным перцем и обильно орегано. В духовку на 7-10 мин.

1. Этап. По истечении этого времени, курицу переворачиваем кожицей вверх, смазываем ее кусочками масла, посыпаем черным перцем и обильно орегано. В духовку на 7-10 мин.

8 . Этап

Блюдо готово! Картофель пропитывается, становится очень сочным, но и не очень жирным из-за достаточного содержания лимонного сока. Попробуйте! Эта картошечка - частый гость на моем столе! Сопровождать можно любым мясом, но я выбираю или курицу, или индейку. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Блюдо готово! Картофель пропитывается, становится очень сочным, но и не очень жирным из-за достаточного содержания лимонного сока. Попробуйте! Эта картошечка - частый гость на моем столе! Сопровождать можно любым мясом, но я выбираю или курицу, или индейку. Приятного аппетита!!!