Ингредиенты для - Паста с вонголе
Как вкусно приготовить - Паста с вонголе
1 . Этап
Чеснок мелко нарежьте, базилик измельчите. Обжарьте на оливковом масле чеснок с базиликом до золотистого цвета. В это время отварите пасту до готовности в подсоленной воде.
2 . Этап
В сковороду к чесноку добавьте моллюски. Готовьте в течении 3 минут что бы ракушки раскрылись.
3 . Этап
Затем добавьте бальзамический уксус и измельченные помидоры в собственном соку. Посолите и поперчите по вкусу, прогрейте несколько минут.
4 . Этап
Затем добавьте отварную пасту. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
5 . Этап
Подавайте горячим.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Паста с вонголе и помидорами сочная, вкусная и очень ароматная, моллюски вонголе придают пасте вкус и аромат моря. Для приготовления Вы так же можете использовать вместо вонголе обычные мидии, правда они будут не такими ароматными, но тоже очень вкусно. Готовиться такое блюдо просто и быстро. Паста замечательно подойдет для семейного ужина или обеда, так же для романтического ужина с белым вином.