22.06.2022
2
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
6
Калорийность:
21.63
Углеводы:
4.39
Жиры:
0.28
Белки:
0.64
Вода:
0.88

Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 600 гр.
2. Яйцо куриное 6 шт.
3. Масло оливковое 20 мл.
4. Соль 3 гр.
5. Чернила каракатицы 15 гр.

Приготовление

1 . Этап

Чернила смешиваем с 3-мя яйцами, остальные три яйца добавляем в муку

1. Этап. Чернила смешиваем с 3-мя яйцами, остальные три яйца добавляем в муку

2 . Этап

Вымешиваем тесто до гладкости, если есть машинка, то необязательно

1. Этап. Вымешиваем тесто до гладкости, если есть машинка, то необязательно

3 . Этап

Я разрезаю на части, чтобы удобнее было катать

1. Этап. Я разрезаю на части, чтобы удобнее было катать

4 . Этап

Раскатываем с помощью машины для пасты

1. Этап. Раскатываем с помощью машины для пасты

5 . Этап

Нарезаем на пластины

1. Этап. Нарезаем на пластины

6 . Этап

И, собственно, на готовые тальятелле. Напомню, пасту варим альденте, полторы минуты Приятного аппетита!

1. Этап. И, собственно, на готовые тальятелле. Напомню, пасту варим альденте, полторы минуты Приятного аппетита!