Ингредиенты для - Паста Карбонара с артишоками

1. Паста 300 гр.
2. Бекон 200 гр.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Артишок 200 гр.
5. Пармезан 50 гр.
6. Перец черный 1/4 ч. л.
7. Соль 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Паста Карбонара с артишоками

1 . Этап

Бекон или панчетту нарезать брусочками и обжарить на непригораемой сковороде без масла.

1. Этап. Паста Карбонара с артишоками: Бекон или панчетту нарезать брусочками и обжарить на непригораемой сковороде без масла.

2 . Этап

Добавить артишоки и тушить до готовности 10/15 минут.

1. Этап. Паста Карбонара с артишоками: Добавить артишоки и тушить до готовности 10/15 минут.

3 . Этап

Яйца взбить с сыром.

1. Этап. Паста Карбонара с артишоками: Яйца взбить с сыром.

4 . Этап

Тем временем отварить пасту "на зуб" в соленой воде. Я предпочитаю букатини, но можно использовать и другой формат, который предпочитаете. Слить воду. Добавить взбитые яйца и готовые бекон с артишоками. Все перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут чтоб яйцо "схватилось". Приятного аппетита!

Паста Карбонара с артишоками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Пицца Стафф
Пицца Стафф
Подготовьте ингредиенты. В теплой воде растворите соль...
Творожная запеканка с бананами в шоколаде и рисовых хлопьях
Творожная запеканка с бананами в шоколаде и рисовых хлопьях
Ингредиенты Положить в миску творог, молоко, сметану,...
Мойва с овощами в маринаде
Мойва с овощами в маринаде
Маринад Растительное масло, сахар, соль и уксус очень...
Кофейный кекс с вишней
Кофейный кекс с вишней
Сначала делаем начинку. Вишню переложить в кастрюльку,...
Курица Бомбей
Курица Бомбей
Поиск выдал мне 1 рецепт "Курица "Бомбей" - без фотогр...
Курица по-карибски
Курица по-карибски
Ингредиенты. Курицу в оригинальном рецепте рекомендуют...
Мцвади
Мцвади
Мясо вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать...
Салат из редиса без майонеза
Салат из редиса без майонеза
Редис моем и нарезаем. Белки отделяем от желтков и нар...
Грибной крем-суп с чесночными гренками Autunno in Italia
Грибной крем-суп с чесночными гренками Autunno in Italia
Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле с добавл...
Торт Сент Оноре с профитролями и клубникой
Торт Сент Оноре с профитролями и клубникой
Пергамент смазать слегка маслом. Вырезать круг из слое...
Оладьи сырные с крабовыми палочками
Оладьи сырные с крабовыми палочками
Сыворотку подогреть. Добавить соль и дрожжи. Перемешат...
Баранина в духовке
Баранина в духовке
Баранью ногу вымыть, обсушить полотенцем. Сделать неск...