Ингредиенты
Название Значение
1. Спагетти 300 гр.
2. Бекон 100 гр.
3. Желток куриного яйца 4 шт.
4. Сливки 33% 100 мл.
5. Пармезан 50 шт.
6. Чеснок 1 зубка
7. Зелень по вкусу
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Бекон нарежьте полосками, обжарьте на сковороде в течении нескольких минут, добавьте чеснок пропущенный через пресс, посолите и поперчите, добавьте рубленную зелень и готовьте еще минуту.

2. Этап

Желтки перемешайте венчиком вместе со сливками и натертым пармезаном. Добавьте немного соли и перца.

3. Этап

Спаггети отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.

4. Этап

Сковороду с беконом поставьте на огонь. Спагетти добавьте в сковороду, влейте сливочный соус, все хорошо перемешайте и снимите с огня. Сразу подавайте.

5. Этап

Паста Карбонара с беконом это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, готовить очень просто и довольно быстро. Готовить такую пасту стоит на одну подачу так как после разогревания блюдо будет иметь совсем другой вкус. Такая паста отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. По желанию используйте ваши любимые специи, сливки лучше брать высокой жирности.