Ингредиенты для - Пасхальный итальянский барашек

1. Мука 300 гр.
2. Желток куриного яйца 4 шт.
3. Масло сливочное 80 гр.
4. Сахар 80 гр.
5. Соль 80 гр.
6. Молоко 150 мл.
7. Апельсиновая цедра 150 мл.
8. Дрожжи сухие 15 гр.
9. Сахарная пудра 15 гр.
10. Белок куриного яйца 1 шт.

Как вкусно приготовить - Пасхальный итальянский барашек

1 . Этап

Молоко немного подогреть, развести дрожжи. Ввести 3 яичных желтка.

1. Этап. Пасхальный итальянский барашек: Молоко немного подогреть, развести дрожжи. Ввести 3 яичных желтка.

2 . Этап

Добавить сахар, соль и размягчённое сливочное масло. Последним ввести цедру с одного апельсина, снятую на мелкой тёрке, для аромата. Можно цедру лимона.

1. Этап. Пасхальный итальянский барашек: Добавить сахар, соль и размягчённое сливочное масло. Последним ввести цедру с одного апельсина, снятую на мелкой тёрке, для аромата. Можно цедру лимона.

3 . Этап

Замесить тесто и поставить его подниматься в тёплое место.

1. Этап. Пасхальный итальянский барашек: Замесить тесто и поставить его подниматься в тёплое место.

4 . Этап

Нарисовать на бумаге контур барашка такой величины, какого хотите иметь в готовом виде. Когда тесто поднимется, расстелите на столе коврик для выпечки. На нём раскатайте всё тесто, положите вырезанный шаблон и вырежьте барашка.

1. Этап. Пасхальный итальянский барашек: Нарисовать на бумаге контур барашка такой величины, какого хотите иметь в готовом виде. Когда тесто поднимется, расстелите на столе коврик для выпечки. На нём раскатайте всё тесто, положите вырезанный шаблон и вырежьте барашка.

5 . Этап

Всего барашка (кроме мордочки и ножек) смажьте яичным белком. Из оставшегося теста скатайте маленькие шарики и прилепите их на нашего агнца. Кроме ног и морды. Вместе с ковриком перетаскивайте его на противень, очень удобно. Ставьте в духовку, нагретую до 200*С на 15-20 мин., пока не зарумянится.

1. Этап. Пасхальный итальянский барашек: Всего барашка (кроме мордочки и ножек) смажьте яичным белком. Из оставшегося теста скатайте маленькие шарики и прилепите их на нашего агнца. Кроме ног и морды. Вместе с ковриком перетаскивайте его на противень, очень удобно. Ставьте в духовку, нагретую до 200*С на 15-20 мин., пока не зарумянится.

6 . Этап

Когда барашек испечётся, посыпьте ему "руно" сахарной пудрой.

1. Этап. Пасхальный итальянский барашек: Когда барашек испечётся, посыпьте ему

7 . Этап

Теперь можете украшать им пасхальный стол, где он займёт не последнее место, наш красавец!

1. Этап. Пасхальный итальянский барашек: Теперь можете украшать им пасхальный стол, где он займёт не последнее место, наш красавец!

8 . Этап

1. Этап. Пасхальный итальянский барашек:
Пасхальный итальянский барашек
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Пирог-запеканка Добавки, пожалуйста
Пирог-запеканка Добавки, пожалуйста
С вечера я приготовила мацони. Все оказалось очень про...
Парижский чай
Парижский чай
Заварить чай. Из лимона и апельсинов выдавить сок. Пом...
Скумбрия на открытом огне с салатом из дайкона
Скумбрия на открытом огне с салатом из дайкона
Чистим, моем скумбрию. Маринуем с перцем и с солью на...
Сметанно-манные вафли с сыром
Сметанно-манные вафли с сыром
Манку соединить со сметаной. Перемешать и оставить на...
Печенье Быстрое
Печенье Быстрое
Муку просеять, добавить пудру, яйцо, ванильный сахар,...
Салат с крабовыми палочками Рыбацкий
Салат с крабовыми палочками Рыбацкий
Рыбу и стручковую фасоль отварить до готовности в небо...
Рыбные тефтели в фасолевом соусе
Рыбные тефтели в фасолевом соусе
Филе горбуши прокрутить на мясорубке + капуста + 1 лук...
Пирог заливной с брюшками семги
Пирог заливной с брюшками семги
В миску кладем майонез, сметану, яйца Вымешиваем тесто...
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи
Сварить бульон. Лук мелко нарезать. Морковь натереть н...
Пицца с фрикадельками и маринованным перцем
Пицца с фрикадельками и маринованным перцем
Сливочное масло (комнатной температуры) смешать с яйцо...
Постный обед
Постный обед
1) Нут замачиваем на ночь. Утром промываем, меняем вод...
Картофельная зепеканка с плавленым сыром и овощами
Картофельная зепеканка с плавленым сыром и овощами
Отвариваем картофель до готовности. Соль по вкусу. Сли...