20.12.2021
43
Информация о рецепте
Приготовление:
3 час.
Количество порций:
8
Калорийность:
30.75
Углеводы:
4.79
Жиры:
1.12
Белки:
0.63
Вода:
2.23

Приготовление

1 . Этап

Для опары в миску насыпать дрожжи

1. Этап. Для опары в миску насыпать дрожжи

2 . Этап

Влить теплое молоко, добавить соль, сахар, муку. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут

1. Этап. Влить теплое молоко, добавить соль, сахар, муку. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут

3 . Этап

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, молоко, ванилин, миндаль

1. Этап. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, молоко, ванилин, миндаль

4 . Этап

Добавить муку и замесить тесто, затем опару и вымешивать еще 10-20 минут. Миску смазать маслом и оставить тесто до увеличения в два раза. После этого обмять и дать еще раз подняться

1. Этап. Добавить муку и замесить тесто, затем опару и вымешивать еще 10-20 минут. Миску смазать маслом и оставить тесто до увеличения в два раза. После этого обмять и дать еще раз подняться

5 . Этап

Разделить на 6 частей и каждую скатать в жгут

1. Этап. Разделить на 6 частей и каждую скатать в жгут

6 . Этап

Из каждых двух жгутов сделать "косы", свернув в кольцо, и уложить так, чтобы они соединялись между собой. Оставить расстаиваться 30-40 минут.

1. Этап. Из каждых двух жгутов сделать

7 . Этап

Смешать 0,5 яйца, молоко

1. Этап. Смешать 0,5 яйца, молоко

8 . Этап

Смазать "косы" этой смесью и посыпать кунжутом

1. Этап. Смазать

9 . Этап

Выпекать около 30 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!

1. Этап. Выпекать около 30 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!