15.10.2021
140
Информация о рецепте
Приготовление:
25 мин.
Калорийность:
0.59
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.05
Белки:
0.02
Вода:
0.13

Ингредиенты

Название Значение
1. Баклажаны 2 шт.
2. Яйцо перепелиное 10-12 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Чеснок 4 зубка
5. Специи 4 зубка
6. Масло растительное 4 зубка

Приготовление

1 . Этап

Набор продуктов не большой и довольно вкусный в сочетании.

1. Этап. Набор продуктов не большой и довольно вкусный в сочетании.

2 . Этап

Ставим варить яйца 10-12 шт. (в зависимости от размеров)., а если у вас обычные (куриные), то 3 шт.

1. Этап. Ставим варить яйца 10-12 шт. (в зависимости от размеров)., а если у вас обычные (куриные), то 3 шт.

3 . Этап

Затем чистим баклажаны, режем кружками и обжариваем на масле до готовности.

1. Этап. Затем чистим баклажаны, режем кружками и обжариваем на масле до готовности.

4 . Этап

Чистим лук, режем так как вам удобно (кольцами, полукольцами, кубиками). Обжариваем до золотистого цвета.

1. Этап. Чистим лук, режем так как вам удобно (кольцами, полукольцами, кубиками). Обжариваем до золотистого цвета.

5 . Этап

Всё приготовленное перекладываем в блендер (можно и мясорубку, либо ручной блендер и т. п.) Добавляем соль, специи и чеснок по вкусу (я обычно кладу соль, перец красный, чёрный, чеснок, приправу, у меня любят остренькое) перемалываем до однородной консистенции.

1. Этап. Всё приготовленное перекладываем в блендер (можно и мясорубку, либо ручной блендер и т. п.) Добавляем соль, специи и чеснок по вкусу (я обычно кладу соль, перец красный, чёрный, чеснок, приправу, у меня любят остренькое) перемалываем до однородной консистенции.

6 . Этап

Получается вот такая масса, очень вкусно. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Получается вот такая масса, очень вкусно. Приятного аппетита!!!