Name: Паштет из фасоли
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Красная фасоль - 200 гр.; Сушеные грибы - 100 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 3 зубка; Масло растительное - для жарки; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Паштет из фасоли

1. Красная фасоль 200 гр.

2. Сушеные грибы 100 гр.

3. Лук репчатый 1 шт.

4. Чеснок 3 зубка

5. Масло растительное для жарки

6. Перец черный по вкусу

7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Паштет из фасоли

1 . Этап

Фасоль замочите в холодной воде желательно на ночь. Набухшую фасоль отварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Оставьте немного отвара.

2 . Этап

Грибы замочите в горячей воде на 2 часа, затем промыть и нарезать. Лук и чеснок нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до мягкости.

1. Этап. Паштет из фасоли: Грибы замочите в горячей воде на 2 часа, затем промыть и нарезать. Лук и чеснок нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до мягкости.

3 . Этап

Затем добавьте в сковороду к луку добавьте нарезанные грибы. Когда грибы немного поджарятся добавьте фасоль, посолите и поперчите по вкусу. Влейте немного отвара, накройте крышкой и тушите 15 минут на среднем огне.

1. Этап. Паштет из фасоли: Затем добавьте в сковороду к луку добавьте нарезанные грибы. Когда грибы немного поджарятся добавьте фасоль, посолите и поперчите по вкусу. Влейте немного отвара, накройте крышкой и тушите 15 минут на среднем огне.

4 . Этап

Перебейте всю массу блендером до однородности, если паштет получится слишком густым тогда влейте несколько ложек отвара из под фасоли.

1. Этап. Паштет из фасоли: Перебейте всю массу блендером до однородности, если паштет получится слишком густым тогда влейте несколько ложек отвара из под фасоли.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Паштет из фасоли с лесными грибами получается вкусным, имеет нежную и легкую текстуру. Готовить такой паштет очень просто и довольно быстро если же конечно заранее подготовить все ингредиенты. Этот паштет замечательно подойдет для вегетарианцев и просто для тех кто любит вкусно поесть, такая закуска украсить любой праздничный стол.