Ингредиенты для - Паровой рулет из хека
Как вкусно приготовить - Паровой рулет из хека
1 . Этап
Филе хека предварительно нужно разморозить. Лук и морковь нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до мягкости.
2 . Этап
Зеленый горошек залейте кипятком и оставьте на несколько минут, после сразу же промойте под струей холодной воды.
3 . Этап
Хека пропустите через мясорубку с мелкой насадкой.
4 . Этап
В глубокой миске смешайте яйцо, манку, морковь с луком, пропущенный через пресс чеснок, горошек и рыбный фарш. Перемешайте и оставьте на 15 минут чтобы манка набухла.
5 . Этап
Подготовленную массу выложите на пергамент или пищевую пленку, плотно заверните и закрепите края. Переложите рулет в пароварку и готовьте 25 минут.
6 . Этап
Рулет полностью охладите, поместите в холодильник на 2 часа, снимите пленку и нарежьте на кусочки.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!
8 . Этап
Паровой рулет из хека с овощами очень питательный, сочный, нежный и вкусный, готовить такой рулет очень просто и быстро. Он отлично подойдет к праздничному столу, а также как перекус для всей семьи. Подавать можете с любим гарниром или как самостоятельное блюдо, а в дополнение немного свежих овощей. Хек вполне можете заменить на треску или другую рыбу.