25.09.2021
47
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
2
Калорийность:
7.23
Углеводы:
0.57
Жиры:
0.33
Белки:
0.59
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Лосось 250 гр.
2. Масло растительное 4 ст. л.
3. Грейпфрут 1 шт.
4. Лимон 1 шт.
5. Апельсин 1 шт.
6. Укроп 100 гр.
7. Соль 100 гр.
8. Перец душистый 100 гр.

Приготовление

1 . Этап

Вот наши продукты.

1. Этап. Вот наши продукты.

2 . Этап

От лимона и грейпфрута отрезаем по 1 колечку.

1. Этап. От лимона и грейпфрута отрезаем по 1 колечку.

3 . Этап

Из остальных фруктов выжимаем сок.

1. Этап. Из остальных фруктов выжимаем сок.

4 . Этап

В смесь добавляем растительное масло (3 ст. л.) и соль по вкусу. Перемешиваем.

1. Этап. В смесь добавляем растительное масло (3 ст. л.) и соль по вкусу. Перемешиваем.

5 . Этап

Заливаем подготовленное филе маринадом и убираем в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Заливаем подготовленное филе маринадом и убираем в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Укроп нарезаем и тушим в смеси масла и воды (1:1) минут 6.

1. Этап. Укроп нарезаем и тушим в смеси масла и воды (1:1) минут 6.

7 . Этап

Для каждой порции приготовим бумагу для запекания. Выложим на нее рыбу, сверху укроп.

1. Этап. Для каждой порции приготовим бумагу для запекания. Выложим на нее рыбу, сверху укроп.

8 . Этап

На укроп дольки лимона и грейпфрута.

1. Этап. На укроп дольки лимона и грейпфрута.

9 . Этап

Завернуть конвертиком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-17 минут.

1. Этап. Завернуть конвертиком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-17 минут.

10 . Этап

Подаем, немного приоткрыв конвертик.

1. Этап. Подаем, немного приоткрыв конвертик.