Ингредиенты
Название Значение
1. Карп 500 гр.
2. Лук репчатый 100 гр.
3. Помидоры 50 гр.
4. Болгарский перец 150 гр.
5. Масло растительное 50 мл.
6. Морковь 50 гр.
7. Мука 50 гр.
8. Томатная паста 2 ст. л.
9. Лавровый лист 2 шт.
10. Перец черный по вкусу
11. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Рыбу очистите и нарежьте на порционные кусочки. Посолите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.

2. Этап

Помидоры, перец и лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

3. Этап

Овощи поместите в сковороду где готовилась рыба, добавьте томатную пасту и тушите до полуготовности.

4. Этап

К овощам добавьте рыбу, посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и тушите под крышкой 15 минут.