Ингредиенты
Название Значение
1. Вода 200 мл.
2. Филе индейки 100 гр.
3. Цуккини 100 гр.
4. Горошек зеленый 45 гр.
5. Яблоки 1/2 шт.
6. Лук репчатый 20 гр.
7. Сыр твердый 1 ст. л.
Приготовление

1. Этап

Мясо приготовьте на пару. Охладите и нарежьте мелкими кусочками. В пароварке индейка готовится около 20-40 минут, в зависимости от толщины мяса и возраста птицы.

2. Этап

Луковицу, яблоко и цукини или кабачок нарежьте небольшими кубиками.

3. Этап

В кипящую воду положите цукини и горошек, если у вас мороженный то его не нужно предварительно размораживать. Варите после повторного закипания 5 минут.

4. Этап

Затем добавьте яблоко с луком. Варите 10 минут.

5. Этап

Готовый суп перебейте погружным блендером до однородного состояния.

6. Этап

Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте тертым сыром и выложите на верх немного мяса.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Такой овощной суп прекрасно подойдет для маленьких детей, филе индейки так же можно перебить блендером, а обычный лук заменить луком порее, он более нежный, так же если детки постарше можно добавить немного сливок, тогда суп станет еще нежнее и вкуснее. Сыр добавлять по желанию и вкусу. Готовить такой суп очень просто и довольно быстро, это прекрасное решение для легкого и сытного обеда.