Ингредиенты для - Овощи с куриными рулетиками в беконе
Как вкусно приготовить - Овощи с куриными рулетиками в беконе
1 . Этап
Очистить лук и чеснок. Нарезать небольшими кубиками. Морковь и кабачки тоже нарезать кубиками.
2 . Этап
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему нарезанные овощи и чеснок. Продолжаем обжаривать.
3 . Этап
Берем сухое белое вино, добавляем томатную пасту и сливовый соус d'arbo. Все хорошо перемешать.
4 . Этап
В сковороду с овощами влить смесь вина, томатной пасты и сливового соуса d'arbo. Посолить и поперчить по вкусу, тушить 5 минут. Овощи готовы.
5 . Этап
Теперь берем куриное филе режем на кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
6 . Этап
После того, как мясо приготовится, выкладываем его на тарелку и посыпаем розмарином. Куриному филе дать немного остыть.
7 . Этап
Берем подготовленные полоски бекона.
8 . Этап
Завернуть куриное филе одной или двумя полосками бекона.
9 . Этап
На приготовленные тушеные овощи выложить сверху куриные рулетики в беконе. Тушить 15 минут под крышкой на небольшом огне. После этого достаньте рулетики и добавьте к овощам лимонную цедру и мелко нарезанную зелень и все перемешайте.
10 . Этап
Выложить тушеные овощи и куриные рулетики на тарелку и подавать горячими. Приятного аппетита!!!