Овощной суп с фасолью и рисом

1 . Этап

Режем лук.

2 . Этап

Морковь нарезаем кружочками.

3 . Этап

Помидор надрезаем и опускаем на 5 мин. в кипяток. Затем очищаем от кожуры и нарезаем его кубиками. И тушим на раст. масле с луком, морковью и томат. пастой.

4 . Этап

В бульон отправляем нашинкованную соломкой белокочанную капусту.

5 . Этап

Примерно минут через 15-20 отправляем в наш суп зажарку и фасоль. Варим еще приблизительно минут 5.

6 . Этап

В конце варки добавляем отварной рис, мелко порезанный чеснок. Снимаем с огня и подаем на стол, посыпав зеленью.