Ингредиенты для - Овощной соус с яблоком
Как вкусно приготовить - Овощной соус с яблоком
1 . Этап
Начнем, основное.
2 . Этап
Нарезаем картошечку и морковь кубиками
3 . Этап
Тоже самое с кабачками
4 . Этап
Яблоко чистим полностью и режим на кубики
5 . Этап
Лучок репчатый с яблочком! Яблоко измельчить можно и по крупнее, превращается почти в пюре.
6 . Этап
Чеснок я не режу а просто давлю ножом! Научился от Ильи Лазерсона из теле программы еда! Вкус остается более явным.
7 . Этап
Специи, те что я использую. Сухая паприка очень нравится!
8 . Этап
Ну приступим! Варим изначально картофель и морковь. Доводим до кипения и ждем минут 10. Так как вариться будет долго.
9 . Этап
Далее добавляем кабачки и перчик с чесночком. Я не помню писал или нет можно использовать паприку, она более слаще.
10 . Этап
До кипения можно не доводить, минуток через 10 добавляем остальное: лучок и яблочки. Ну и все варим минут 30-40, что бы жидким сильно не получилось минут 40. Минут за 5-10 добавьте 3 столовых ложки масла подсолнечного и ложку соевого соуса на свое усмотрение.
11 . Этап
Ну после всего этого получаем вот такой результат! Не забудьте посыпать зеленью, у меня лучок зеленый))) Сам выращивал. Всем удачи, приятного аппетита. Спасибо за внимание.