01.08.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Гречка Салат | 2 ст. л. |
| 2. | Огурцы Салат | 100 гр. |
| 3. | Помидоры Салат | 3 шт. |
| 4. | Болгарский перец Салат | 50 гр. |
| 5. | Сыр фета Салат | 50 гр. |
| 6. | Маслины Салат | 8 шт. |
| 7. | Перец черный Салат | по вкусу |
| 8. | Петрушка (зелень) Салат | 2 веточка |
| 9. | Масло оливковое Заправка | 2 ст. л. |
| 10. | Соль Заправка | по вкусу |
| 11. | Уксус Заправка | 1/2 ст. л. |
| 12. | Уксус бальзамический Заправка | 3 капель |
Приготовление
1 . Этап
Огурец порезать небольшими кубиками (можно срезать кожуру). Сладкий перец (у меня красный и желтый, зеленый не использую, он немного горьковатый и жестче) промыть, удалить семена и белые перегородки, нарезать кубиками.
2 . Этап
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить отварную гречку, черный перец.
3 . Этап
Фету раскрошить на небольшие кусочки. Петрушку измельчить. Маслины нарезать кольцами. Для любителей острого можно добавить перец чили и чеснок. Для приготовления заправки, смешать оливковое масло, уксус, бальзамик, соль.
4 . Этап
Взбить венчиком или в небольшой баночке в эмульсию. Будьте аккуратней с солью. Уксус можно заменить на лимонный сок. Все овощи перемешать с гречкой, добавив заправку.
5 . Этап
Салат готов.
