06.09.2021
100
Информация о рецепте
Приготовление:
25 мин.
Количество порций:
4
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
2.13
Углеводы:
0.44
Жиры:
0.02
Белки:
0.08
Вода:
2.56

Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 150 гр.
2. Морковь 100 гр.
3. Сельдерей корень 60 гр.
4. Лук репчатый 60 гр.
5. Чеснок 3 зубка
6. Помидоры черри 1 ст. л.
7. Болгарский перец 1 ст. л.
8. Масло растительное 2 ст. л.
9. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Приготовить овощи, вымыть, почистить, нарезать.

1. Этап. Приготовить овощи, вымыть, почистить, нарезать.

2 . Этап

На 1 ст. л. масла обжарить лепестки чеснока, помидоры и сельдерей, выложить дольки лука, обжарить пару минут. Переложить в тарелку.

1. Этап. На 1 ст. л. масла обжарить лепестки чеснока, помидоры и сельдерей, выложить дольки лука, обжарить пару минут. Переложить в тарелку.

3 . Этап

Так же обжарить на растительном масле морковь, соединить с жареными овощами. Картофель обсушить бумажным полотенцем, обжарить с перцем.

1. Этап. Так же обжарить на растительном масле морковь, соединить с жареными овощами. Картофель обсушить бумажным полотенцем, обжарить с перцем.

4 . Этап

Соединить все овощи в сковороде, влить 2 ст. л. воды, томить на медленном огне 10-15 минут до готовности картофеля и моркови.

1. Этап. Соединить все овощи в сковороде, влить 2 ст. л. воды, томить на медленном огне 10-15 минут до готовности картофеля и моркови.

5 . Этап

Посолить по вкусу. Подать горячим.

1. Этап. Посолить по вкусу. Подать горячим.