Ингредиенты для - Овощное рагу Ну очень вкусно!

1. Фарш 250 гр.
2. Кабачки 1 шт.
3. Помидоры 3 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Чеснок 3 зубка
6. Яйцо куриное 2 шт.
7. Петрушка (зелень) 1 пучок
8. Болгарский перец 1 шт.

Как вкусно приготовить - Овощное рагу Ну очень вкусно!

1 . Этап

Обжариваем кабачок нарезанный ломтиками (тонко) на большом огне с двух сторон до румяной корочки, сразу солим. Первую партию выкладываем. Жарим вторую партию.

1. Этап. Овощное рагу Ну очень вкусно!: Обжариваем кабачок нарезанный ломтиками (тонко) на большом огне с двух сторон до румяной корочки, сразу солим. Первую партию выкладываем. Жарим вторую партию.

2 . Этап

По мере подхода второй партии закладываем, фарш, добавляем ранее обжаренный кабачок. Тушим на медленном огне минут 10.

3 . Этап

Пока тушится кабачок, готовим лук, чеснок, перец, зелень. Моем помидоры. Прошло 10-15 минут, закладываем помидоры, далее лук, чеснок, перец. Солим. Ждём еще 10 минут, разбиваем пару яиц, перчим. Блюдо, на этом этапе, должно быть в собственном соку.

4 . Этап

Должно примерно получиться так. Приятного...

1. Этап. Овощное рагу Ну очень вкусно!: Должно примерно получиться так. Приятного...

5 . Этап

Примерно так выглядят кабачки после обжарки

Овощное рагу Ну очень вкусно!
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Итальянский суп Риболлита
Итальянский суп Риболлита
Подготовим ингридиенты. Сельдерей режем кружочками, пе...
Кальмары со стручковой фасолью
Кальмары со стручковой фасолью
Заранее подготавливаем овощи: моем, чистим. У меня све...
Драники с чесночным соусом
Драники с чесночным соусом
Картофель очистить от кожуры, потереть на мелкой тёрке...
Творожно-сырные колечки
Творожно-сырные колечки
Готовлю продукты для приготовления творожно- сырных ко...
Орехово-ржаное печенье
Орехово-ржаное печенье
Орехи смолоть в блендере. Просеять муку. Смешиваем мук...
Блинчики вкусные Обыкновенные
Блинчики вкусные Обыкновенные
Подготовим для блинчиков "запёк". Две большие луковицы...
Овощные бульонные кубики
Овощные бульонные кубики
Овощи моем и нарезаем небольшим кубиком. Я указала кол...
Бахш-плов бухарских евреев
Бахш-плов бухарских евреев
Доброго всем! В день своего ДР, который нельзя было от...
Бабушкин бисквит
Бабушкин бисквит
Яйца разделим на желтки и белки. Причем используем пос...
Мясной рулет Праздничный
Мясной рулет Праздничный
Лук, чеснок, перец, сельдерей почистить, нарезать куби...
Диетический рецепт из индейки
Диетический рецепт из индейки
Филе разрезать вдоль. Смешать кефир с мелко порубленно...
Салат с беконом и яйцами
Салат с беконом и яйцами
На раскаленной сковороде в небольшом количестве растит...