Ингредиенты для - Овощное рагу Ну очень вкусно!
Как вкусно приготовить - Овощное рагу Ну очень вкусно!
1 . Этап
Обжариваем кабачок нарезанный ломтиками (тонко) на большом огне с двух сторон до румяной корочки, сразу солим. Первую партию выкладываем. Жарим вторую партию.
2 . Этап
По мере подхода второй партии закладываем, фарш, добавляем ранее обжаренный кабачок. Тушим на медленном огне минут 10.
3 . Этап
Пока тушится кабачок, готовим лук, чеснок, перец, зелень. Моем помидоры. Прошло 10-15 минут, закладываем помидоры, далее лук, чеснок, перец. Солим. Ждём еще 10 минут, разбиваем пару яиц, перчим. Блюдо, на этом этапе, должно быть в собственном соку.
4 . Этап
Должно примерно получиться так. Приятного...
5 . Этап
Примерно так выглядят кабачки после обжарки